hal

A garfish nagyon hasznos kék hal az étrendben: hogyan ismerik fel? Drága vagy olcsó? Tippek a táplálkozásra és a receptekre

Az Alaccia nagyon hasznos kék hal az étrendben: hogyan ismerik fel? Drága vagy olcsó? Hol horgász? Az alaccia táplálkozási tulajdonságai

Hering - a kék halak méltó képviselője. Biológia és osztályozás. Élőhely és halászat. A hering főzése, a halak receptjei és tápértékei

Fésűkagyló: egyedi kéthéjú puhatestű. Biológia, gasztronómiai szempontok, a fésűkagyló megőrzése és táplálkozási tulajdonságai

Mik? Az élelmiszer meghatározása és leírása. A Whitebait táplálkozási jellemzői. Hogyan főzöd a fehér csalit?

Canestrelli vagy Pettini di Mare: Mik ezek? Fésűkagyló vagy sem? Hány típus létezik? Leírás, főzés és tápértékek

Mi az a capitone? Elterjedt hal? Honnan jött? Hogyan eszik? Igaz, hogy mindannyian női angyalok? Megjegyzések a táplálkozási tulajdonságokról

Hasznos hal az étrendben a kagyló? Könnyű azt mondani, kagyló ... hány fajta van? Különböznek egymástól? Konyha és a kagyló leírása

Garnélarák: hány fajta létezik? Friss és sós vizű garnélarák. Garnélarák tárolása és főzése. Táplálkozási jellemzők

Whitefish: általánosságok a halakon. Táplálkozási jellemzők. Használja a konyhában. Morfológiai leírás. A halászat és a biológia körvonalai

Hal képregény: Mi ez és hogyan készül? Eredet és hagyomány, receptek, tippek otthoni elkészítéséhez és táplálkozási tulajdonságai

Halliszt: Mi a halliszt? Hogyan állítják elő? Mik az alkalmazásai? Jelen van -e az élelmiszerekben?

Rákok: kétéltű rákfélék. Általános és ehető fajok Olaszországban. Tengeri és folyami rákok. A rákok halászati ​​és táplálkozási jellemzői

Mi az a Leccia? Általános információk a halakról. Húsának táplálkozási jellemzői. A Leccia gasztronómiája és biológiája

Fél laposhal: Általános információk a termékről. Morfológiai leírás, szokások és halászat. Az élelmiszer gasztronómiai vonatkozásai és táplálkozási jellemzői

Rák: nagyon értékes rák! Az állat általánosságai és biológiája. Rák a gasztronómiában és az ételek tápanyagtartalmában

Garnélarák: megjegyzések az osztályozáshoz, leíráshoz, halászathoz és élőhelyhez. Táplálkozási tulajdonságok, gasztronómiai jellemzők és táplálkozási táblázatok

Lanzardo: a hús leírása, élőhelye, biológiája és jellemzői. Tápérték 100 g lanzardo ehető részre vonatkoztatva

Moscardini: általános információ a fajról; a polip morfológiai leírása, élőhelye, szaporodása és halászata. A bébi polip gasztronómiája és táplálkozási tulajdonságai

Szürke tőkehal vagy tőkehal: Általános. Biológia. Értékek és táplálkozási jellemzők. Gasztronómiai szempontok. Videó recept: Sült halgolyó tojás nélkül