Holoprotein diéta

Forrás: http://www.dietacastaldo.it/pdf/20130121084244_MS77.pdf.

Élelmiszer zsírleszívás

A holoprotein diéta a fent említett "Élelmiszerzsírleszívás" diétás stratégia, amely minden bizonnyal nagy hatású becenév (zsírleszívás = nagyon gyors és könnyed fogyás), de nyilvánvalóan teljesen független a kifejezés etimológiai helyességétől.

• Giuseppe Castaldo (orvos-sebész belgyógyászati, gasztroenterológiai és táplálkozástudományi szakember, az AORN Moscati AV dietológiai és klinikai táplálkozási osztályának igazgatója)
• Dr. Assunta Vitale (Dietetika szakon végzett, UO Dietológia és Klinikai Táplálkozás AORN Moscati AV)
• Dr. Laura Castaldo (gyermekneuropszichiátriára szakosodott orvos-sebész)

a holoprotein® diéta elnyerte volna az étrendi zsírleszívás becenevét, mivel elképesztő eredménye volt a lokalizált zsírosodás csökkentésében a peritrocantericus területen (más néven "culotte de cheval") és a sziluett átalakításán; ezenkívül a holoprotein® diéta javítja a lábak makro- és mikrocirkulációját.

Holoprotein Diet ®: Hogyan működik?

A holoprotein® diéta valójában fehérje- és ketogén táplálkozási hajlamú étrend. Egy speciális orvosi központban alkalmazzák, és metabolikus patológiákkal vagy anélkül elhízás kezelésére használják, különösen azoknál a ginoidoknál, amelyek nem reagálnak megfelelően a hagyományos hipokalorikus terápiára. Ez nem jelenti azt, hogy a holoprotein® diéta még csak esztétikai cél elérése szempontjából is előnyös lehet normál súlyú alanyokban.
A holoprotein® diéta tudományos alapja Prof. Blackburn, a "Harvard Egyetem" munkatársa, aki vállalta, hogy megtanulja, mi a valódi fehérjeszükséglet az éhezés során. A professzor szerint a szénhidráthiány megszüntetheti az inzulin zsírszövetre gyakorolt ​​anabolikus hatását; ráadásul körülbelül 1,2-1,5 g / kg ideális súlyú fehérjebevitellel (a normál 1 g / kg-hoz képest) az alany sovány tömegének védelme is lehetséges, megakadályozva, hogy a katabolizmus veszélyeztesse. Ezért így a Blackburn elkerüli a fehérjetöbbletet (jellemző az olyan diétákra, mint a Dukan diéta), biztosítva a nitrogén egyensúlyt, és lehetővé téve, hogy ne szenvedjen éhségtől a ketózis állandó állapotának köszönhetően.
A professzor nyomán, körülbelül 20 évvel ezelőtt született meg a holoprotein® diéta, amely innovatívabb, mint az előző, a következő korrekcióknak köszönhetően:

1. A GH és a tisztított tejsavófehérjék szintézisét serkentő aminosavak használata 1,4 g / kg ideális súly bevitelével
2. A szénhidrátok aránya napi 10 és 20 g között van (csak zöldségekből származó fruktóz), a lipideké pedig 10 g / nap (1 evőkanál extra szűz olívaolaj)
3. A táplálékkiegészítőkből és élelmiszerekből származó fehérjebevitel egyenlő részekben
4. A maximális időtartam 21 nap, ami garantálja a mellékhatások hiányát
5. Lúgosító ásványi sók integrálása a ketózis savasodásának kompenzálására
6. A ketogén diéta vízhajtó hatása miatt hiányos hajlamú ásványok pontos integrálása
7. Nyomelemek, vitaminok, FOS, omega 3 integrálása, leeresztő fitoterápiás, urikozurikus, hepatoprotektív és moduláló szimpatikus hypertonus
8. A mediterrán étrend ihlette élelmiszer-átnevelési protokoll beillesztése.

A holoprotein® diétás rendszer szerint a zsírleszívás-szerű hatás abból adódik, hogy a zsírszövet zsírszintézisének és lipolízisének (strukturálása és bontása) enzimatikus rendszereit összetett hormonális tengely szabályozza. Az inzulin és a kortizol elősegíti a lerakódó zsírt a hasi szint, míg az ösztrogének (női nemi hormonok) gynoid értelemben, azaz a combcsont trochanterje közelében irányítják a felhalmozódást (hipotetikusan a laktáció energiatartalékaként).
Ennek a rendszernek a demonstrációjaként egy T. M. Loftus és M. D. Lane által végzett tanulmány kimutatta, hogy az inzulin és az ösztrogén stimulálja a PPARγ (receptor peroxiszóma proliferátor által aktivált gamma receptor), amely szabályozza mind a zsírsavak tárolását (előnyben részesítve), mind a glükóz anyagcseréjét (csökkenti a vércukorszintet). Ugyanakkor szinte ellentétes hatást mutattak a GH -ra (szomatotropin vagy növekedési hormon), azaz a lipolízis fokozódása és a zsírszintézis gátlása. Néhány cukorbetegségre ható gyógyszer pontosan ezekre a receptorokra hat, csökkentve a vércukorszintet anélkül, hogy inzulint emelne; egerekben kimutatták, hogy a PPARγ kizárás genetikai módosítása megakadályozza a zsírszövet szintézisét. Összefoglalva, a holoprotein® diéta megpróbálja a minimálisra csökkenteni az inzulint és fokozza a GH szekrécióját, hogy elősegítse a gynoid típusú zsírszövet eltávolítását.
Ez még nem minden, a szerzők által közzétett adatok szerint úgy tűnik, hogy a holoprotein® diéta elősegíti a PMS-hez kapcsolódó jól ismert tünetek eltűnését, talán a GH ösztrogének ellensúlyozó hatását tekintve. Továbbá úgy tűnik, hogy a a holoprotein® diéta jó sikere csökkenti a vénás és nyirokrendszeri visszatérés károsodásának tulajdonítható hatalmas tüneteket (viszketés, ödéma, zsibbadás, görcsök, dyschromia stb.).

Holoprotein Diet ®: Kritikusság

Kezdjük azzal, hogy rámutatunk arra, hogy minden ketogén diéta egészségkárosító étrend. Ez nem csak "személyes vélemény, és számtalan népszerű és tudományos cikket találhatunk (kísérleti kutatások alapján), amelyek alátámasztják ezt a vádat. Nyilvánvaló, hogy ebben az esetben is" az adag az, ami mérget termel "; a kezelés korlátozása 21 napig a szerzők mentesek minden felelősségtől, és az étrendi átnevelési protokoll beiktatásával a jövőben is betartanak minden, a betegek iránti kötelezettséget. szükséges ahhoz, hogy a kiegyensúlyozatlan és ezer étrend -kiegészítőt igénylő étrenddel szembenézzünk, ez abszolút NEM nevelő magatartás, éppen ellenkezőleg! A ketogén diéták káros hatásainak alaposabb olvasásához olvassa el a következő cikket: Ketogén étrend? Nem köszönöm!
Azt is hozzá kell tenni, hogy abszolút NEM igaz, hogy a szénhidráthiány megszünteti az inzulin anabolikus hatását; inkább drasztikusan csökkenti, és többek között CSAK akkor teheti, ha a többi energetikai makrotápanyag része is "éhezik" (mint ebben az esetben). Ezt indokolja az a tény, hogy más molekulák is képesek serkentik az inzulin szekréciót, és ha igaz, hogy az olaszok kollektív étrendjében a szénhidrátok a legtöbb felesleges tápanyagok, az is igaz, hogy nagy mennyiségű fehérje és lipid fogyasztásával továbbra is inzulinhullám lép fel.
A holoproteikus étrend abszolút értelemben nem magas fehérjetartalmú étrend, mivel a peptidek mennyisége a "normális"; ez azonban százalékban kifejezve, mivel a műanyag hozzájárulás a teljes energia mintegy 70% -át fedezi. Kicsit túl sok, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy (kiegyensúlyozott és kivitelezhető étrendben az ülők számára) 12-13%-ra kell korlátozni!
Nehéz elhinni, hogy az "Auschwitz" diéta során a ketontestek elegendőek az éhségrohamok elkerülése érdekében szükséges étvágytalanság kiváltásához. Csak a zöldségek szénhidrátjaival, napi egy evőkanál olaj használatával és 1,5 g fehérje / fiziológiai testtömeg -kilogramm (étrend -kiegészítőkből és élelmiszerekből), egy kívánatos 65 kg -os felnőtt férfi napi 600 kcal -nál kevesebbet fogyaszt (attól függően, hogy hány zöldséget fogyaszt). Abszolút NEM kivitelezhető. Többek között azt is nagyon érdekes lenne megérteni, hogyan lehet egyensúlyban az azotémia, hiszen ha igaz, hogy súlyonként 0,75–1,5 g fehérjét lehet kielégíteni bárki műanyagszükségletével, az is igaz, hogy ez igaz az eunutrition körülményeire. A szénhidrátok és lipidek csökkentésével elkerülhetetlen, hogy a vérben keringő aminosavak egy része a máj glükóztermelésébe kerüljön (neoglukogenezis); Nos, ez a folyamat sok hulladékot hagy maga után, vagyis a nitrogéncsoportokat, amelyek elkerülhetetlenül magasabbak lesznek, mint a kiegyensúlyozott étrendben.
Szintén meglehetősen valószínűtlen, hogy jelentősen megváltoztatná a testzsír eloszlását; az a tény, hogy sok nő a „kiegyensúlyozott étrend után” „szélesen lent és keskenyen fent” látja magát, egyszerűen annak köszönhető, hogy (a leírt hormonális probléma miatt) ezek a kilók a Az ösztrogén hormontengelyének megváltoztatása (szerencsére) nem olyan egyszerű, mint az inzulin (a táplálkozási folyamatoknak megfelelően), és ugyanez igaz a GH -ra is (különben a "természetes" testépítők átlagos izomzata minden bizonnyal sokkal több lenne emlékezzünk arra, hogy a hormonok úgy működnek, mint a „kulcsok”, és hogy a szövetek speciális „zárakkal” vannak felszerelve; abszurd módon, még a "keringő kulcsok" mennyiségének módosításával is foglalkozni kell a "testben lévő zárakkal"; elég fejfájás. Minden bizonnyal erős összefüggés van a következők között: a zsírszövet, az inzulin és az ösztrogén, amelyeket már széles körben dokumentáltak a policisztás petefészek tipikus etiológiájának elemzésében, de megerősítik, hogy kiegészítők és zsírleszívás segítségével képes alakítani a testet ételek ", ez tényleg nagyon kockázatos.
A holoprotein® diéta és a PMS tünetei közötti összefüggés érdekes, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy ez közismerten átmeneti állapot, és hogy ennek az átmenetnek a végén a zsír spontán újraelosztása történik (a legtöbb esetben a gynoidtól az androidig). Ha a betegek többsége ebben a fázisban van, akkor a peritrocanterikus zsír csökkenése következik be. Ami a vénás és nyirokvisszatérést illeti, ez azonban válogatás nélkül javul a túlsúly csökkentésével, és nem feltétlenül a holoprotein® diéta segítségével.
Végső soron ez egy tanulatlan, fenntarthatatlan rendszer, különösen azok számára, akik aktív életmódot folytatnak. Ehhez "nagy mennyiségű táplálékkiegészítőre van szükség, amely, ha egyrészt szükséges, másrészt aligha lesz képes enyhíteni a máj és különösen a vesék terhelését. Érdekes kutatásokon alapul, és valószínűleg konkrétumokkal, de a szerzők által szolgáltatott adatok nem pártatlanok, ezért egyáltalán nem túl indikatívak.