Görgessen lefelé az oldalon, és olvassa el a fehérrépa összesítő táblázatát
- Botanikai név: Brassica rapa subsp. fehér retek
- Család: Brassicaceae
- Leírás: egynyári vagy kétéves növény, amelyet a gyökér számára termesztenek
- Gyökere: kerek és ehető
- Szín: lila és fehér között változhat
- Levelek: fehérrépa brokkoli
- Íz: édes
- Állag: szivacsos
- Brassica rapa L. var. sylvestris → fehérrépa
- Kecskerépa → különösen finom ízű
- Brassica rapa L. var. szeptipszis → közönséges fehérrépa
- Brassica rapa L. ssp. campestris
7-10% ásványi só, rost, vitamin
→ táplálkozási szempontból nem túl érdekes zöldség
Hipotézis:
- A fehérrépa fogyasztása zavarhatja a pajzsmirigy működését
- A karalábé potenciális segédanyag lehet a rák kezelésében
- levesek, levesek és rizottók
- főtt karalábé
- a giardiniera alapanyaga e brovada
- fehérrépa vagy gratin a sütőben
- kiváló köret húsokhoz és ízletes ételek díszítéséhez
- rántott fehérrépa
- fehérrépa teteje: ízletes párosítás tésztával
Egyéb ételek - Zöldségek Fokhagyma Agretti Spárga Bazsalikom Répa Borágó Brokkoli Kapribogyó Articsóka Sárgarépa Katalónia Brüsszel kelbimbó Karfiol Káposzta és Savoy káposzta Piros káposzta Uborka Cikória Fehérrépa Zöldhagyma Savanyú káposzta Vízitorma Edamame Metélőhagyma Rétesgomba Liszt Manióka Virág Tök Saláta Zöldség Erősítő saláta saláta padlizsán Zöldség Csalán Pak -Choi Paszternák Burgonya Amerikai burgonyapaprika Pinzimonio Paradicsom Póréhagyma Petrezselyem Radicchio Répa Vörös Répa Répa Sülthagyma Endília Zeller Zeller Zöldmag Csíráztatott Spenót Szarvasgomba Valianamberi vagy Jeruzsálemi csicsóka Hús Gabonafélék és származékok Édesítőszerek Édességek Belső részek Gyümölcs Szárított gyümölcs Tej és származékai Hüvelyesek Olaj és zsír Hal és halászati termékek Vágott darabok S pezie Zöldségek Egészségügyi receptek Előételek Kenyér, pizza és brioche Első fogások Második fogás Zöldségek és saláták Édességek és desszertek Fagylaltok és szorbettek Szörpök, likőrök és grappa Alapkészítmények ---- A konyhában maradékkal Farsangi receptek Karácsonyi receptek Könnyű étrend receptek Nőnap, Anya, apuka napi receptek Funkcionális receptek Nemzetközi receptek Húsvéti receptek Céliás betegek receptjei Receptek cukorbetegeknek Ünnepi receptek Valentin -napi receptek vegetáriánusok számára Fehérje receptek Regionális receptek Vegán receptek