Az alkohol, más néven etanol, amellett, hogy pszichotróp szerek közé tartozik, energiafaktor is.
A szénhidrátokkal, zsírokkal és fehérjékkel ellentétben azonban a szervezet nem képes közvetlenül energiatermelésre felhasználni, vagy akár tartalékként tárolni; ez azt jelenti, hogy anyagcseréje elsőbbséget élvez a többi tápanyaggal szemben.
Az amatőr testépítők agyát kísértő számos kérdés között szinte mindig ott van a bizonytalanság is az alkohol izomnövekedésre és meghatározásra gyakorolt hatásaival kapcsolatban; valójában kevés olyan sportoló és testépítő van, aki a szabadidős estéken lemond egy "italról", és mivel sok neurotranszmitter "alkohol hatása", valamint az anyagcsere és a hormonális állapot, tehát a testösszetétel minden bizonnyal téma megbeszélni.
Folytassuk lépésről lépésre.
További információ: Alkohol: Visszaélésből származó károk és az acetil-L-karnitin körülbelül 50 mg / kg dózisban valóban hatékonynak tűnik ezen hulladékok képződésének megakadályozásában.
Meggyőző bizonyítékok vannak arra is, hogy az etanol némi "oxidatív toxicitást" okoz a szabad gyökök képződésének elősegítésével és az "oxidatív stressz" markerek, például a lipidképződött peroxidok növelésével, ebben az esetben az antioxidánsok jó spektruma ajánlott.
A resveratrol, a SAMe, az ALC, az E -vitamin, a cink és a szelén is elég hatékony.
, de más kalóriát ad hozzájuk.Gondoljunk csak bele, hogy egy „alkoholista egység, mondjuk egy whisky, egy pohár bor, egy doboz sör átlagosan 12 g alkoholt tartalmaz. Az„ ivó sárkány ”, a fiatalok és idősek körében is elterjedt alak csendben körülbelül tizenöt egység körülbelül 1500 kcal lenne csupán az étrendünkhöz hozzáadott etanolból - ne számítsuk az esetleges rohanást az első "piadinaro" -ig, hogy kitöltse az ital által hagyott lyukat.
Ugyanazzal a kalóriával, amelyet etanol és esetleg szénhidrátok adnak - koktélokban vagy sörben - nincs hizlalóbb alkoholos ital, mint egy másik.
Vannak olyan tanulmányok, amelyek azonos vagy még alacsonyabb BMI-t mutatnak az alkoholisták és nem alkoholisták között, még akkor is, ha az előbbiek magasabb kalóriabevitelt, mintegy 1000 kcal-t tartalmaztak az alkoholistákhoz képest; ez ahhoz a feltevéshez vezetett, hogy "az alkohol nem ad kalóriát, és a szervezet" savként "kezeli
Menjünk egy kicsit mélyebbre, és ne korlátozzuk magunkat csak a BMI -re; az alkoholistáknak a nem ivókhoz képest olyan testösszetételük van, amely a zsírtömeget részesíti előnyben. Százalékos sovány tömegük nagyon csekély a nem alkoholistákhoz és az alkalmi ivókhoz képest, bár a BMI-jük közel azonos. Az alkoholisták úgyszólván "sovány zsírok" - vékonyak a felszínükön, de kevés izommal és sokkal kövérebbek, mint amilyennek látszanak.
Az alkohol hatással van számos hormonunkra azáltal, hogy elősegíti az úgynevezett "szisztémás katabolikus utat"; egyszerűen stimulálja az izomtömeg elvesztését azáltal, hogy elősegíti a zsír felhalmozódását. Korábban azt hitték, hogy minden kalóriafeleslegnél jobban stimulálja a hasi tárolást; a legújabb tanulmányok cáfolták ezt a hipotézist.
Egy tudományos tanulmány kimutatta, hogy a szénhidrátok izokalorikus alkohollal történő helyettesítése alacsony kalóriatartalmú étrendben javítja és felgyorsítja a zsírégetést. Mások megjegyzik, hogy az etanolból származó bizonyos mennyiségű kalória hozzáadása a fenntartó étrendhez súlygyarapodás a vártnál.
A magyarázat az alkohol metabolikus és hormonális állapotunkra gyakorolt különböző kölcsönhatásaiban is megtalálható; 1,32 g / kg etanol csak 7% -kal növeli a termogenezist - az energia hőelvezetését - 24 óra alatt, de tartjuk figyelembe veszi a katecholaminok szintjére gyakorolt hatást, ami még inkább ösztönzi a termogenezist, továbbá az etanolnak nagyon magasak az anyagcsere költségei, ezért a kalóriák egy részét a későbbi megszüntetésére fordítják. De légy óvatos, mivel hipoglikémiás, a túl sok etanol szénhidrát hiányában történő bevétele könnyen intenzív rossz közérzethez vezet.
Mindez megmagyarázná a vártnál kisebb súly- és zsírnövekedést. Tegyük egy kicsit gyakorlatiasabbá a dolgokat; tegyük fel magunknak a várt kérdést: "Az alkohol kövérít?". Természetesen; az etanol metabolizmusából származó acetát teljesen blokkolja a lipolízist, és serkenti a "de novo lipogenezist" (a különböző szubsztrátokból származó zsírsavak szintézisét).
Valójában azonban az számít, hogy az alkohol ártalmatlanításának "metabolikus prioritása" van a fennmaradó makrotápanyagokkal szemben, és ez magában foglalja a zsírok és szénhidrátok metabolizmusának "eltolódását" a lipogenezis útja felé.
Heti 2 vagy 3 alkohol egység nem elegendő az étrend tönkretételéhez; a "bevezetett kalóriák VS elfogyasztott kalóriák" kapcsolat mindig a mester, még akkor is, ha fontos figyelembe venni az alkohol hormonrendszerünkre gyakorolt hatását, és erről hamarosan beszélek.
Nyilvánvaló, hogy nem vesszük figyelembe az alkoholnak az étkezéssel szembeni gátló hatását, aperitif szerepét és a telítettség érzékelésének csökkentésére való hajlamot, mivel ezek olyan mechanizmusok, amelyek közvetve befolyásolják a zsíros súlygyarapodást.
Ha többet szeretne megtudni: Alkohol és cukorbetegség) mindössze 5 mg / kg etanol elegendő ahhoz, hogy szintjét a normális érték 1 /3 -ra csökkentse; 15 mg / kg elpusztítja a növekedési hormon éjszakai ritmusát, és körülbelül 30%-kal csökkenti annak felszabadulását; 1 g / kg alkohol az éjszakai GH -csúcs teljes blokkolásához vezet, ezek a hatások körülbelül 24/36 órán át tartanak.a leginkább érintett a "II. típus" és különösen a "IIb" (gyors összehúzódás vagy fehér).
Ez nagy jelentőséggel bír mind a testépítők, mind az erős sportolók számára; éppen ezek a rostok szenvednek leginkább a hipertrófiától. Vegyünk egy pár tanulmányt a "valóban lehetséges" alkoholfogyasztással.
0,8-2,0 g / kg etanol között a fehérjeszintézis csökkenése eléri a 20 vagy 30% -ot 1 vagy 2 óra alatt, és ez a hormonális változások előtt következik be. 24 óra múlva az anabolizmus 63% -kal csökken, és most hogy a hormonális tengelyekre gyakorolt hatás hozzáadódik. Ennek az alkoholnak a fehérjeszintézisre gyakorolt közvetlen hatásának okai nem teljesen világosak; az mRNS és a transzlációs hatékonyság csökkenése figyelhető meg, de úgy tűnik, hogy a fő bűnös az etanol fogyasztása által kiváltott szabad gyökök növekedése.
Valójában a myopathiában (izomkatabolizmus) szenvedő alkoholistákban alacsony a szelén és az alfa-tokoferol (E-vitamin) szintje, ami az "oxidatív stressz" két markere.
Lásd más cikkeket Címkék Természetes testépítés
