Az egyik leggyakoribb hiedelem az, hogy az esti lefekvés előtti szénhidrátbevitel nagyon helytelen és rendkívül káros az egészségre. De vajon annyira biztosak vagyunk abban, hogy éjfélkor egy kekszet enni teljesen más, mint a nap későbbi részében?
Íme az előnye és hátránya, ha este szénhidrátot eszünk, hogy tisztázzuk.
és cukros ételeket, például szódát, cukorkát és fehér kenyeret. Jellemzőjük, hogy gyorsan megemészthetők, de hamarosan éhesek maradnak.
A lassú szénhidrátok, például a bab, a quinoa vagy az édesburgonya viszont rostban gazdagok, és lassú és állandó módon szolgáltatnak energiát, hosszabb ideig jóllakva és elkerülve az energiaugrásokat.
Gyakran azt hiszik, hogy minél több szénhidrátot eszel, annál több energiát tárol, és mivel a szervezet kevesebbet igényel éjszaka, nyilvánvalónak tűnik, hogy a késő esti szénhidrátok fogyasztásával bevitt cukrok nagyobb valószínűséggel tárolódnak, mint leégett.
Számít, hogy nem kell túlzásba vinni
Ezt azonban nem mindig mondják el, mert egy szelet sütemény kalóriája azonos, bármikor úgy dönt, hogy megeszi. A különbség azonban több, mint az óra, a mennyiség.
Valójában este vagy éjszaka az emberek gyakran hajlamosak többet kóborolni, mint a nap többi részében, és megengedik maguknak a nagyobb adagokat, különösen akkor, ha napközben keveset evett, és egy bizonyos időpontban különösen éhesen érkezik. Ez az állapot kedvez az egészségtelen rágcsálnivalóknak, amelyek elkerülhetők, ha rendszeresen étkeznek, és kiváló minőségű szénhidrátokat is tartalmaznak az étkezéshez, hogy a cukorvágy estére ne legyen elnyomó.
Fogyás
Több tanulmány szerint nagyobb valószínűséggel tud fogyni, ha inkább a magas szénhidráttartalmú reggelit és az alacsony szénhidráttartalmú vacsorát részesíti előnyben, mint fordítva.
Ezenkívül a nap elején a szénhidrátbevitel javítaná a szív-anyagcsere eredményeket az éjszakai bevitelhez képest.
Az alvás minősége
A finomított szénhidrátok túlzásba vitele a nap bármely szakában ronthatja az alvás minőségét, és különösen a 2020 februárjában a Journal of the American Heart Association folyóiratban megjelent tanulmány szerint a hozzáadott cukrok nagy bevitele negatívan befolyásolná a nőkét.
Az ebből eredő emésztési problémák az alvást is megzavarhatják, ha lefekvés előtt túlzottan fogyasztja a cukrot.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy este teljesen ki kell küszöbölni a szénhidrátokat, mivel az egészségesek éppen ellenkezőleg, hasznosak lehetnek a melatonin előfutáraként szolgáló szerotonin termelésének növelésében és a stresszhormon, a kortizol csökkentésében.
Arról nem is beszélve, hogy egy kicsi, egészséges snack lefekvés előtt segíthet a jóllakottság érzésében, és nem ébred fel éhesen az éjszaka közepén. Ebben az esetben is érvényes tehát a nem túlzás szabálya.
A legmelegebb hónapok magas hőmérséklete is befolyásolja az alvás minőségét. Íme, hogyan aludhat jobban nyáron.
A kevés alvás számos kellemetlen következményhez vezethet a szervezet számára.
Sportos teljesítmény
Azok számára, akik rendszeresen végeznek állóképességi edzéseket, a szénhidrátfogyasztás időzítése kiemelkedő fontosságú. Megfelelő mennyiségű, rendszeres időközönként elfogyasztott mennyiség hiányában a glikogénraktárak kimerülhetnek, és ez befolyásolhatja a sportteljesítményt.
Emiatt a sportolóknak - táplálkozási szakértőjükkel egyetértésben és attól függően, hogy milyen edzést végeznek, több szénhidrátra lehet szükségük az edzés előtt, alatt és után, az optimális szint fenntartása, az energiatartalékok feltöltése és a korai fáradtság elkerülése érdekében. Tehát, ha este keményen edz, akkor elengedhetetlen a szénhidrátok bevitele lefekvés előtt.
káros, de összpontosítson a minőségi szénhidrátokra, hogy elkerülje az emésztési problémákat és a súlygyarapodást.Az ideális, ha sovány fehérjékkel vagy egészséges zsírokkal kombinálva választjuk őket, hogy állandó energiát nyújtsunk a szervezetnek éjszaka.
Íme néhány példa az egészséges éjszakai snackekre:
- mono adag keksz kevés sajttal,
- fehér joghurt friss gyümölccsel és müzlivel megszórva,
- néhány dió,
- egy szelet teljes kiőrlésű pirítós, egy kanál lekvárral és egy fél banánnal.
