"Kenyér alternatívája? Próbálja ki a schiacciatinát! Természetesen nem javaslom a csomagoltat! Az otthoni elkészítése robbanásszerű lesz: mindössze 5 perc alatt elkészítjük a tésztát! Gyermekjáték: készítse el velem a ropogós lepénykenyeret magvakkal.
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 238 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
Lapos kenyérhez
- 200 g teljes kiőrlésű liszt
- 160 ml víz
- 10 g chia mag
- 10 g napraforgómag
- 10 g tökmag
- 10 g szezámmag
- 4 g instant élesztő
- 5 g só
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
Szükséges anyagok
- Kerek, 24 cm átmérőjű tepsibe
- Tál
- A mérleg az ételt súlyozza
Készítmény
- Egy tálban szitáljuk ki a teljes kiőrlésű lisztet az instant élesztővel együtt a quicheshez.
- Keverjük össze a magokat (chia, szezámmag, napraforgó és tök), és keverjük össze egy evőkanál olajjal, vízzel és sóval.
Tudtad, hogy ...
Ebben a receptben az instant élesztő használatát javasoljuk a sós pitékhez: ha sörélesztőt szeretne használni, hagyja, hogy a tészta 3 órán át keljen, mielőtt elkészül, és kevésbé ropogós terméket kap.
- Keverje össze a tésztát kanállal, amíg ragadós masszát nem kap.
- Egy 24 cm -es tepsit kikenünk egy evőkanál olajjal, majd ráöntjük a tésztát, és kézzel elsimítjuk.
- A fennmaradó magokat ossza szét a felületen, és kézzel nyomja meg, hogy jól tapadjon.
- Tegyük a sütőbe, és 200 ° C -on (mód: szellőztetés) süssük 20 percig.
- Kivesszük a sütőből, szeletekre vágjuk: a schiacciatának ropogósnak kell lennie. Tálaljuk szószokkal vagy zöldségekkel.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Ez a lapos kenyér valóban nagyon jó, rostban gazdag és a magoknak köszönhetően ropogós. A kenyér vagy a keksz alternatívájaként szolgálhat: gyors és egyszerű elkészítési ötlet, amely soha nem okoz csalódást.
Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A ropogós Semi Schiacciatina egy nagyon kalóriás recept, amely az egész kenyérhez és hasonlókhoz tartozik.
Az energiát elsősorban szénhidrátok, majd lipidek és végül fehérjék szolgáltatják. A zsírsavak főként telítetlen, összetett szénhidrátok és közepes biológiai értékű peptidek. Koleszterin hiányzik, és a rostok nagyon magasak. Glutént tartalmaz. Laktóz és hisztamin. Ehelyett hiányoznak .
A ropogós Semi Schiacciatina alkalmas a legtöbb diétára. Túlsúly, 2 -es típusú cukorbetegség és hipertrigliceridémia esetén mind az átlagos adagot, mind a fogyasztás gyakoriságát csökkenteni kell. Hiperkoleszterinémia esetén nincs ellenjavallata. Cöliákia esetén kerülendő, ehelyett "laktóz- és hisztamin -intolerancia" esetén releváns. Az élelmi rostok bősége fokozhatja a bél perisztaltikáját, tiszteletben tartja a vegetáriánus és vegán filozófiát; ezt vallja minden vallás.
A ropogós mag Schiacciatina átlagos része körülbelül 50-75 g (120-180 kcal).
-cos-cause-e-sintomi-e-cura.jpg)
