Bevezetés: olívaolaj
Olajbogyó: botanikai szempontok és termesztés
Az érett olajbogyó összetétele, táplálkozási tulajdonságai
Olajbogyó betakarítás
Olívaolaj: kémiai összetétel
Olívaolaj: tulajdonságai és táplálkozási jellemzői
Az olívaolaj elkészítése
Az olívaolaj megőrzése
Törkölyolaj
Az olívaolajok osztályozása, elemzése és csalás
Olívaolaj hashajtóként
Olajfa a gyógynövényekben - homoktövis
Kozmetikai felhasználás: olívaolaj - Olívaolaj nem szappanosítható - Olívalevél kivonat
Annak érdekében, hogy hashajtó hatású legyen, az "olívaolajat" valójában nagy mennyiségben kell beadni, hogy egy kis része elkerülje a bélben történő felszívódást; ez valójában érvénytelenítené a hatását a bél következő szakaszaiban.
Pontosan a könnyebb felszívódás érdekében az olívaolaj hashajtóként történő felhasználása jelentős kalóriabevitelt biztosít a szervezetnek (kb. 267 kalória 30 ml-enként), ezért ellenjavallt lehet az elhízottak és az alacsony kalóriatartalmú étrendet követők számára.
Egyéb élelmiszerek - Olajok és zsírok Mogyoróvaj Kakaóvajvaj Kenyér Búzacsíra Állati zsírok Margarin Növényi krém Trópusi olajok és zsírok Sütőolajok Növényi olajok Mogyoróolaj Borágóolaj Repceolaj Krill olaj Mákmagolaj Magolaj Tök Avokádó olaj Kender olaj Sáfrányolaj Kókuszolaj Tőkehal májolaj Búzacsíra olaj Lenmagolaj Makadámia olaj Kukoricaolaj Mandulaolaj Mogyoróolaj Dióolaj Olívaolaj Pálmaolaj hal Repceolaj Rizsolaj Pomace olaj Magolaj Szójababolaj Szőlőmagolaj Extra szűz olívaolaj Szezámmag és szezámolaj Sertés EGYÉB CIKKEK Olajok és zsírok Kategóriák Élelmiszer Alkoholisták Hús Gabonafélék és származékok Édesítőszerek Édességek Belsőség Gyümölcs Szárított gyümölcs Tej és származékai Hüvelyesek Olajok és zsírok Hal és halászati termékek Szalámi Fűszerek Zöldségek Egészségreceptek Előételek Kenyér, Pizza és Brioche Első fogások Másodszor pi felvonások Zöldségek és saláták Édességek és desszertek Fagylaltok és szorbettek Szörpök, likőrök és grappa Alapkészítmények ---- A konyhában maradékkal Farsangi receptek Karácsonyi receptek Könnyű diétás receptek a Celiacs számára Receptek cukorbetegeknek Receptek az ünnepekre Valentin-napi receptek Vegetáriánusok Fehérje Receptek Regionális receptek Vegán receptek
