Antioxidáns tulajdonságok
Néhány éve sok szó esik a zöld tea alapú termékekről, amelyeket ügyesen kínálnak a fogyasztóknak, mint valódi szépség-elixíreket, az öregedés elleni ellenszereket és így tovább, és így tovább. az antioxidánsokban rejlő értékes tartalom, amely - mint ma már mindenki tudja - segít a szervezetnek megvédeni magát a szabad gyököktől (a sejtkárosodásban szerepet játszó reaktív molekulák).
Különösen az ital antioxidáns potenciálja kapcsolódik a magas katekin-tartalomhoz, amely a zöld teában a száraz tömeg mintegy 20-40% -át teszi ki. Ezen anyagok közül a legelterjedtebb az (-)-epigallokatechin-gallát (EGCG) és különösen ismert arról, hogy erős antioxidáns és antimutagén tulajdonságokkal rendelkezik.Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően az EGCG gátolja a rákos sejtek növekedését és szaporodását; továbbá csökkenti az LDL -koleszterin és a trigliceridek szintjét, ezáltal "védőhatást fejt ki a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
Az epigallokatechin mellett a zöld teában található különböző anyagok keveréke "kiváló antioxidáns hatást fejtett ki, mint az egyes összetevők, ami megerősíti azt a most elfogadott tézist, amely szerint az étrendi fitokomplexek sokkal aktívabbak, mint az egyes izolált és tisztított komponensek."
Egy olyan világban, ahol egy bizonyos élelmiszer vagy étrend-kiegészítő sikere egyre inkább a valódi vagy feltételezett öregedésgátló, degeneratív és rákellenes tulajdonságaival függ össze, a zöld tea antioxidáns erényei biztosan nem maradhatnak észrevétlenek. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság óvatos volt e tekintetben, a különböző vizsgálatok ellentmondó eredményei miatt. Ha egyrészt, ahogy az amerikai testület helyesen tette, tudomásul kell vennünk azt a kutatást, amely cáfolja a zöld tea állítólagos erényeit, másrészt nem hagyhatjuk figyelmen kívül az egyre növekvő számú tanulmányt, amely pontosan emeli őket.
Karcsúsító tulajdonságok
A zöld tea másik érdekes tulajdonsága a karcsúsítás; ezúttal a metil -xantinok (koffein, teobromin, teofillin) vegyi anyagok, és kétségtelen, hogy hatékonyan képesek stimulálni a lipolízist.
Azáltal, hogy elősegíti a lokalizált zsírok mobilizálódását a zsírszövetben és oxidációt energetikai célokra, a metil -xantinok elősegítik a fogyást. Ugyanezek az anyagok képesek az anyagcsere fokozására is; enyhe vizelethajtó hatásuk is van (hasznos a vízvisszatartás elleni küzdelemben) és étvágytalanító (elnyomja az éhséget). A zöld teában található metil -xantin -koncentrációk azonban korlátozottak és teljesen nem elegendőek a fent említett tulajdonságok érzékelhetővé tételéhez (több mint fél liter szükséges egy csésze kávé koffein -egyenértékének eléréséhez).
Zöld tea kivonatok a kozmetikumokban
Zöld tea vagy fekete tea?
A változatosságon és a kulturális különbségeken kívül a különféle teafajtákat a feldolgozási folyamat szerint osztályozzák. Különösen, míg a fekete tea elkészítésekor az erjesztés elengedhetetlen a kívánt aroma eléréséhez, a zöld teát fiatal és friss levelekből nyerik, és úgy kezelik, hogy gátolják az erjedési folyamatokat.
A fekete teához képest a zöld tea szegényebb koffeint tartalmaz (kb. 50% -kal kevesebb), de több antioxidáns tulajdonsággal rendelkezik.
Összefoglalva: még ha egy csésze zöld teában sem találunk semmi csodát, mégis sok értékelhető tulajdonsággal bíró ital, amely ezért könnyen a mindennapi étkezési szokások része lehet. Mindazonáltal továbbra is az az ajánlás, hogy az étrendet "sokféle étel fogyasztására" határozzuk meg: ezért fontos a zöld tea rendszeres fogyasztása, mindaddig, amíg nem felejti el az összes többi értékes antioxidáns ételt, amelyet a természet kínál (citrusfélék, bogyók) , paradicsom és általában minden friss gyümölcs és zöldség).
Válasszon növény Fenyő Akác Acerola Sóska Cickafark Cickafark Millefoglie Aconito Adatoda Fokhagyma Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Boszorkány Hazel Ammi vagy Visnaga Ananász Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Japán csillagánizs Keserű narancs Brag Asparagus Aspa Arca Boldo Borágó Pásztor Erszénye Boswellia Bucco Butea superba Kakaó Kávé Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamilla Római Kamilla Kámfor Cinnamon Ceylon Maidenhair Kapucinus Articsóka Kardamom Szívbogáncs Ázsiai Bogáncs Carvi Cascara Cassia Cateca Cápis Barberry Amerikai krizantém kömény kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Egy Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum ligetszépe zsurló lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar bean görögszéna édeskömény Phytolacca Frangola Ash Fumaria japán gomba Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gimnázium Hibelia orbáncfű Vadgesztenye Ispaghul izsóp Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Citromfű Lespedeza Lovage Izlandi zuzmó Citrom Len Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Majoranna Kukorica Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Meliloto Amerikai citrom olívaolaj Csalán Mák Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Petrezselyem Psyllium Pueraria mirifica Mészáros seprű Pygeum Quassia Oak Rebarbara Ratania Rauwolfia ribizli Ricinusbab Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Sereanarinoe Árvácska fagyöngy szőlő Withania Yohimbe sáfrány gyömbér sütőtök Select betegség Juvenilis akne rosacea fülzúgás fülzúgás fülzúgás aerofágia ín érzelmek Afonia Aphtas Algias Funkcionális halitózis Szoptatási allergia anémia szorongás szorongás érelmeszesedés asztrózis artrózis artrózis arthrosis arthritis Törékeny haj Caries Fejfájás Cellulitis Mozgásbetegség Cystitis C limaterio epehólyagbántalom magas koleszterinszint fekélyes vastagbélgyulladás kolonoszkópia Zúzódások haematoma lábadozás Couperose Depresszió Dermatitis Pelenka dermatitis Diabetes Hasmenés A merevedési zavar diszlipidémia Dysmenorrhoea Dyspepsia látászavar Aranyér orrvérzés Szívbetegségek herethism Fever fibromialgia Gastrointomnia Hipertenzió Hipertenzió Hipertenzió Intellectia Gyomor-bélrendszeri betegség Hipertenzió Hipertenzió Hypertons sárgaság Laryngitis Vese lithiasis fogfájás Torokfájás Vékonyság Menopauza Meteorizmus Mononukleózis Alzheimer-kór Crohn-betegség Hányinger Hányás Elhízás Sötét karikák Onychomycosis Osteoporosis Száraz bőr Periarthritis Piorea Alacsony nyomás Prostatitis Psoriasis Colds Mellhasadékok Anális repedések Gastro-orrüreg Rhinophagitis Senescence Prestusus Stripes nagy fekély Burns Nails töredezett villog Heat szemölcsök Szédülés Properties növényi cserzőanyag korcs adaptogenikus Aphrodisiac keserű fájdalomcsillapító érzéstelenítő étvágycsökkentőt fájdalomcsillapító savlekötő antiallergén antiasztmás Antibiotikum hurut Anticellulitiche görcsoldó Antidiaforetiche antidiarrheal ödémás féreghajtó hányáscsillapító Antiemorroidarie gyulladáscsökkentő Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidánsok lázcsillapító reuma elleni skorbutellenes antiszeptikus, görcsoldó anti-húgysav aperitive Ízesítő fanyar balzsam Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Katartikus maró hatású gyógyító cholagogues Choleretic festékek Decongestánsok Dezodorok Tisztító Fájdalomcsillapító Tisztítószerek Fertőtlenítőszerek Méregtelenítők Szomjúság csillapító Diuretikumok Izgalmas Emetikumok Emmenagogues Emistors lanti Hypertensive Hypnotic Hypoglykaemiás Hypotensive Irritants Hashajtók Nyugtató Narkotikus Idegek Tápanyagok Odontalgic Pectoral Purgative Revulsive Remineralizing Refreshing Rubefacient Scialagoghe Sedative Soporifugas Tüsszentés