Mi az a Taurine
A taurin feltételesen esszenciális aminosav, amelyet sok energiakiegészítőhöz és italhoz adnak. Biológiai szempontból a taurin a hagyományos karbonsavcsoport (COOH) helyett szulfonsav (SOOOH) jelenléte miatt különbözik a húsz alfa -aminosavatól, amelyek fehérjéket alkotnak.
A taurin alapvető szerepet játszik az epesavak szintézisében; ezek a májban előállított és az epébe beépülő savak koleszterinből származnak és elősegítik annak eltávolítását Az epe elengedhetetlen a zsírok emésztéséhez és a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához is.
A cink mellett a taurin is fontos a látáshoz és a szem egészségéhez
A taurin különösen a fehérvérsejtekben, a vázizmokban, a szívben és a központi idegrendszerben koncentrálódik (szabályozza az idegimpulzusok továbbítását és stabilizálja a sejtmembránokat).
Orvosi területen epilepszia kezelésére használják, kihasználva mérsékelt nyugtató tulajdonságait.
A taurint először 1827 -ben izolálták a bika epéből, ahol nagy koncentrációban találták
Taurin az élelmiszerben
A taurin jelen van tojásban, halban, húsban és tejben, de nem növényi eredetű élelmiszerekben. A felnőtt szervezetben azonban a taurin szintetizálható a májban, ciszteinből és metioninból (két másik aminosav) kiindulva elegendő mennyiségű B6 -vitamin jelenlétében.
A taurin -kiegészítés ezért hasznos lehet vegetáriánusok számára, még akkor is, ha a két prekurzor aminosav (cisztein és metionin) mérsékelt mennyiségben megtalálható a hüvelyeseknél is.
A csecsemők viszont képtelenek önállóan szintetizálni a taurint, amelyet anyjuk tejéből nyernek, ami különösen gazdag benne.
A taurint jelenleg feltételesen esszenciális aminosavnak tekintik, mivel bizonyos körülmények között előfordulhat, hogy nem szintetizálódik kellő sebességgel a szervezet anyagcsereigényeinek kielégítésére (magas pszichofizikai stressz, szívroham).
Egyéb funkciók
A taurin szabadgyökök elleni hatásának köszönhetően ellensúlyozza az öregedési folyamatokat. Ez az értékes aminosav fontos a nitrogén -monoxid szintézisében is, amely erős értágító szer.
A sportban a taurin stimulálja a szív hatékonyságát és összehúzódását azáltal, hogy növeli a szívizom vérellátását.
Az esztétikai területen a haj erejének és vitalitásának helyreállítására szolgál.
A taurin egyéb lehetséges alkalmazási területei az orvosi területen a következők: szív- és érrendszeri betegségek, férfi meddőség (rossz spermamotilitás miatt), hiperkoleszterinémia, epilepszia, cukorbetegség, makuladegeneráció, Alzheimer -kór, májbetegségek, alkoholizmus és cisztás fibrózis.
Ami a taurin bevitelét illeti, mint kiegészítés, amely hasznos az erőfejlesztés által kiváltott izomfejlődés maximalizálásához, az indoklás az intracelluláris szintű ozmotikus hatásában rejlik, ami serkenti a víz bejutását a sejtbe és közvetve a fehérjeszintézist.
A bevitel adagjai
A taurint napi 2-8 gramm dózisban alkalmazzák (gyakran három napi bevitelre osztva). Általában kiegészítőkben található más anyagokkal, például antioxidánsokkal, kalciummal, magnéziummal és vitaminok jó keverékével kombinálva.
Mellékhatások
A krónikus taurinhasználat mellékhatásai még nincsenek jól dokumentálva. Vannak olyan tanulmányok, amelyek megerősítést várnak arról, hogy a felnőttekben a túlzott mennyiségű taurin magas vérnyomást és gyomor -bélrendszeri problémákat (hasmenés és peptikus fekély) okoz.
Az is látszik, hogy a taurinban gazdag élelmiszerek fogyasztása hozzájárul a pikkelysömör súlyosbodásához (viszketés, pikkelyek és elváltozások megjelenése).
