gabonafélék és származékai

A gabonafélék leírása, jellemzői és listája. Táplálkozási tulajdonságok és lehetséges felhasználások

Mi a keményítő? Jellemzők és tulajdonságok. Kalóriabevitel, anyagcsere -szempontok és a keményítő emészthetősége

Teljes kiőrlésű gabonák: definíció; Példák a teljes kiőrlésű gabonafélékre és az álszemcsékre; Teljes kiőrlésű gabonák és egészség; Teljes kiőrlésű VS finomítva; Jogszabályok

Liszt 0: Mi ez? Táplálkozási tulajdonságok és szerepe a lisztes étrendben 0. Jellemzők és különbségek más liszttel

00 liszt: Mi ez? A 00 -as típusú liszt táplálkozási tulajdonságai és szerepe az étrendben. Jellemzők és különbségek a többi liszthez képest

Mi a vad vörös rizs? Az élelmiszer táplálkozási tulajdonságai. Vad vörös rizs az étrendben: ki eheti és ki kerülje?

Törött tönköly: miről van szó? Egészséges étel? A törött tönköly táplálkozási tulajdonságai. Használja az étrendben. Hogyan készül a törött tönköly?

Mi az a korpa? Milyen ételek gazdagok benne? A korpa előnyei és tulajdonságai. Hátrányok, ellenjavallatok és lehetséges mellékhatások

Zabkorpa: jobb, mint a búzakorpa? Táplálkozási értékek. Hasznos a székrekedés ellen? Videó recept: Hashajtó sütik vaj nélkül

Ízének és tulajdonságainak köszönhetően az árpa felért a valaha volt legnépszerűbb gabonafélék rangsorába. Az árpa fajtái: árpa maláta, gyöngy árpa, oldható árpa. Jobb, mint a búza?

A búza (Triticum durum) jellemzői, tulajdonságai és tápértékei. A lágy és a kemény búza közötti különbség. A búzaszem szerkezete

Minden a rozsról. Általános információk a gabonafélékről. Növénytan. Táplálkozási összetétel. Érdekesség: mi az ergot vagy az ergot? Rozs kenyér recept

Liszt és búzadara előállítása. Jogszabályok, esetleges csalások és a lisztben megengedett adalékanyagok. Más típusú liszt

Kenyér: a kenyér törvényi vonatkozásai és táplálkozási tulajdonságai. Hozzávalók, emelkedő és videó receptek a házi kenyérről

Rizs: jellemzői és táplálkozási tulajdonságai. A rizs feldolgozásának szakaszai. A rizs előnyei a tésztával szemben. Fedezze fel a finom video recepteket a rizs alapján

Bramata sárga liszt: Mi ez? A Bramata sárga liszt táplálkozási tulajdonságai. Diétás alkalmazások és felhasználás a konyhában

Zab - egészséges választás a nap bármely szakában. Sportolóknak és cukorbetegeknek alkalmas zab fehérjében gazdag, alacsony glikémiás indexű és csökkenti a koleszterinszintet

Búzacsíra: mi ez? Honnan származik? A búzacsíra tulajdonságai és táplálkozási jellemzői. Előnyök és tippek a fogyasztáshoz

Zabliszt: Mi az a zab? Mik a zab és a liszt táplálkozási tulajdonságai? Videó receptek zabpehellyel

Mik a kétszersült? Táplálkozási tulajdonságok és felhasználás az étrendben. Házi recept és kétszersült használata a konyhában