Mi az a polidextróz?
A polidextróz (E1200) kifejezés nagyon gyakran megjelenik az élelmiszerek, kiegészítők (fehérjeszeletek) és diétás termékek (helyettesítő ételek, cukorbetegeknek szánt termékek stb.) Összetevői között.
A szót elemezve megjegyezzük a poli utótagot (ugyanaz, mint a poliszacharidok), ezt követi a dextrose (a glükóz szinonimája) szó.
Fogalmazás
A polidextrózban nemcsak glükózt (90%), hanem 10% szorbitot és 1% citromsavat is találunk; az azt alkotó különböző monomereket főként alfa 1,6 kötések kötik össze, amelyeket nem lehet elválasztani nyál amilázokkal és hasnyálmirigyekkel .
Érzékszervi jellemzők
A polidextróz íze, amely fehér por formájában jelenik meg, semleges és tiszta illattal, enyhén édes, mivel édesítő ereje körülbelül 1/6 -a az asztali cukorénak.
Prebiotikus és hashajtó
Bár a széklet nagyrészt épen ürül a széklettel, a polidextróz fűtőértéke még mindig egy Kcal / gramm (4,2 kJ / g); az állatokban ráadásul érdekes prebiotikus tulajdonságokat mutatott, amit aláhúz az a képesség, hogy szubsztrátként viselkedik a jótékony (szimbiotikus) baktériumok vastagbélben való növekedésében.
Részleges erjedése a vastagbélben, különösen ha bőséges mennyiségű vízzel együtt alkalmazzák, elősegíti a széklet tömegének növekedését és felgyorsítja a bélrendszer áthaladását. Nagy dózisokban akár hashajtóként is alkalmazható, még akkor is, ha fennáll a klasszikus szenvedés veszélye. gyomor -bélrendszeri problémák, amelyeket a rostok túlzott fogyasztása okoz (hasi görcsök, puffadás és puffadás).
A polidextróz bélben történő bakteriális erjedése amellett, hogy támogatja a barátságos mikrofilora kialakulását, gátolja a rothadó fajokét, csökkenti a széklet pH-ját, növeli a rövid láncú zsírsavak (SCFA-k) termelését és elnyomja a rákkeltő metabolitokat, mint pl. "indol és a o-krezolo. Mivel rost, a polidextróz glikémiás indexe különösen alacsony; a keményítő emésztésének és a cukrok felszívódásának lelassításával csökken a glikémiás index és az étkezés glikémiás terhelése is. Egy tanulmányban például mivel 12 g polidextróz és 50 g glükóz egyidejű bevétele 11% -kal alacsonyabb glikémiás emelkedést okoz, mint azonos mennyiségű glükóz önmagában.
Válasszon növény Fenyő Akác Acerola Sóska Cickafark Cickafark Millefoglie Aconito Adatoda Fokhagyma Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Boszorkány Hazel Ammi vagy Visnaga Ananász Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Japán csillagánizs Keserű narancs Brag Asparagus Aspa Arca Boldo Borágó Pásztor Erszénye Boswellia Bucco Butea superba Kakaó Kávé Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamilla Római Kamilla Kámfor Cinnamon Ceylon Maidenhair Kapucinus Articsóka Kardamom Szívbogáncs Ázsiai Bogáncs Carvi Cascara Cassia Cateca Cápis Barberry Amerikai krizantém kömény kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Egy Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum ligetszépe zsurló lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar bean görögszéna édeskömény Phytolacca Frangola Ash Fumaria japán gomba Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gimnázium Hibelia orbáncfű Vadgesztenye Ispaghul izsóp Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Citromfű Lespedeza Lovage Izlandi zuzmó Citrom Len Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Majoranna Kukorica Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Meliloto Amerikai citrom olívaolaj Csalán Mák Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Petrezselyem Psyllium Pueraria mirifica Mészáros seprű Pygeum Quassia Oak Rebarbara Ratania Rauwolfia ribizli Ricinusbab Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Sereanarinoe Árvácska fagyöngy szőlő Withania Yohimbe sáfrány gyömbér sütőtök Select betegség Juvenilis akne rosacea fülzúgás fülzúgás fülzúgás aerofágia ín érzelmek Afonia Aphtas Algias Funkcionális halitózis Szoptatási allergia anémia szorongás szorongás érelmeszesedés asztrózis artrózis artrózis arthrosis arthritis Törékeny haj Caries Fejfájás Cellulitis Mozgásbetegség Cystitis C limaterio epehólyagbántalom magas koleszterinszint fekélyes vastagbélgyulladás kolonoszkópia Zúzódások haematoma lábadozás Couperose Depresszió Dermatitis Pelenka dermatitis Diabetes Hasmenés A merevedési zavar diszlipidémia Dysmenorrhoea Dyspepsia látászavar Aranyér orrvérzés Szívbetegségek herethism Fever fibromialgia Gastrointomnia Hipertenzió Hipertenzió Hipertenzió Intellectia Gyomor-bélrendszeri betegség Hipertenzió Hipertenzió Hypertons sárgaság Laryngitis Vese lithiasis fogfájás Torokfájás Vékonyság Menopauza Meteorizmus Mononukleózis Alzheimer-kór Crohn-betegség Hányinger Hányás Elhízás Sötét karikák Onychomycosis Osteoporosis Száraz bőr Periarthritis Piorea Alacsony nyomás Prostatitis Psoriasis Colds Mellhasadékok Anális repedések Gastro-orrüreg Rhinophagitis Senescence Prestusus Stripes nagy fekély Burns Nails töredezett villog Heat szemölcsök Szédülés Properties növényi cserzőanyag korcs adaptogenikus Aphrodisiac keserű fájdalomcsillapító érzéstelenítő étvágycsökkentőt fájdalomcsillapító savlekötő antiallergén antiasztmás Antibiotikum hurut Anticellulitiche görcsoldó Antidiaforetiche antidiarrheal ödémás féreghajtó hányáscsillapító Antiemorroidarie gyulladáscsökkentő Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidánsok lázcsillapító reuma elleni skorbutellenes antiszeptikus, görcsoldó anti-húgysav aperitive Ízesítő fanyar balzsam Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Katartikus maró hatású gyógyító cholagogues Choleretic festékek Decongestánsok Dezodorok Tisztító Fájdalomcsillapító Tisztítószerek Fertőtlenítőszerek Méregtelenítők Szomjúság csillapító Diuretikumok Izgalmas Emetikumok Emmenagogues Emistors lanti Hypertensive Hypnotic Hypoglykaemiás Hypotensive Irritants Hashajtók Nyugtató Narkotikus Idegek Tápanyagok Odontalgic Pectoral Purgative Revulsive Remineralizing Refreshing Rubefacient Scialagoghe Sedative Soporifugas Tüsszentés
