élelmiszerek

Paradicsom szósz. Általánosságok az élelmiszerekről. Különbségek más paradicsom alapú termékekhez képest. Táplálkozási jellemzők

Mit jelent keményítőtartalmú étel? Miből nyerik? Bántottak? táplálkozási jellemzők és fogyasztási tanácsok

Az élesztő definíciója. Természetes élesztők: Sörélesztő és anyaélesztő. Vegyi élesztők. Előnyök, hátrányok és használati tanácsok

Gelato: teljes és ingyenes útmutató a házi fagylaltról.Minden titok, hogy megtanulják, hogyan kell fagylaltot készíteni otthon; mérlegek és kész receptek, videó receptek és még sok más

Mi a szójaszósz? Hogyan szerezhető be? Az erjedés mikrobiológiai vonatkozásai, előállítási tippek, kémiai összetétel és táplálkozási jellemzők

Coca -Cola: A viták áttekintése. Táplálkozási jellemzők. Lehetséges káros hatások. Vállalat és márka. Születés és utalások a gyártásra

Kakaóbab: A gyümölcs leírása és feldolgozása. A nyers és pörkölt kakaóbab táplálkozási és táplálkozási tulajdonságai

Árpa kávé: Mi ez? Az árpa kávé táplálkozási jellemzői; Történelmi jegyzetek és az ital elterjedése

Muszáj: miről van szó? Fontos a bortermelésben? Minden must egyforma? Mi van a szőlőmustban? A molekulák kémiai összetétele és funkciói

Spaghetti allo scoglio: összetevők kiválasztása, főzési módszerek, táplálkozási jellemzők és a szokásos recepttől eltérő recept. Minden az spa schetti allo scoglio -ról!

Hány kalória van a fagylaltban? Táplálkozási jellemzők. Ipari vs kézműves. Milyen legyen a vonalbarát gelato? Nézze meg a videót, és megtudja

Réz az élelmiszerben. Réz vízben és kiegészítőkben. A réz általánosságai: Funkciók, szerep, ajánlott szintek, hiány és felesleg

A szezámmag jellemzői és táplálkozási tulajdonságai. Melyek a szezám felhasználási lehetőségei? Nézze meg a videót, és megtudja, hogyan lehet szezámmagos szendvicseket készíteni

A zselatin jellemzői és lehetséges felhasználási lehetőségei. Növényi vagy állati zselatin? Alice videó receptjei: gyümölcskocsonyák

Torma: általános információk, botanikai leírás, tormamártás, kémiai összetevők, felhasználás a főzésben és a fitoterápiában. Ellenjavallatok és sok más érdekesség

Cremor Tartrato: Mi az a Cremor Tartrato? Cremor tartarát képződés italokban és élelmiszerekben. A Cremor Tartrate felhasználása

Általános információk a mandarinról és a citrusfélék táplálkozási tulajdonságairól. Táblázat a mandarin kalóriáival és táplálkozási értékeivel

Mik azok a fürjtojások? A fürjtojás táplálkozási tulajdonságai és felhasználása az étrendben. Hogyan készülnek a fürjtojások?

Mi az a cukor? Táplálkozási típusok és tulajdonságok: Mennyi cukor a kiegyensúlyozott étrendben? Kémia a konyhában és használati tanácsok

Chia Seeds: Általános és magvak. Kémia és táplálkozás. Tudományos kutatás és egészségügy. A Chia magvak gasztronómiai története és botanikája