E495 SORBITAN MONOPALMITATE
A szorbitán -monopalmitátot szorbitból és palmitinsavból állítják elő.
Főleg emulgeáló és stabilizáló funkciója van.
Különböző termékekben is megtalálható (lásd a szorbitánokról szóló cikket)
Úgy tűnik, nincs negatív mellékhatása az emberi egészségre.
ADI -dózis: 26 mg / testtömeg -kg.