Ma kihagyhatatlan videó: ha szereted a gesztenyét és a gesztenyét, szánj néhány percet, és kövess engem ebben az igazán vidám videóban! Ha Ön is többször kipróbálta a főzést és a hámozást ezeken a bogyós gyümölcsökön, akkor bizonyára nehézségekbe ütközött a héj és a környező bőr eltávolításakor. Általában a héjat levágják, fél órát langyos vízben hagyják áztatni, majd a sütőben 15-25 percig főzik. Ma azonban megmutatok egy bolondbiztos trükköt, amellyel meghámozhatja és főzheti őket mindössze 2 perc alatt. perc, minden nehézség nélkül Meggyőztem, hogy kövessen engem ebben a videóban?
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 189 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- Egy tucat barnát
Szükséges anyagok
- Zsebkés
- mikrohullámú sütő
- Választható: latex kesztyű
Készítmény
- Rövid, lapos és éles pengével ellátott kis késsel gravírozza meg a barnákat úgy, hogy félbevágja a homorú részt, követve a hossz irányát.
Kérjük, vegye figyelembe
Javasoljuk, hogy ebben a fázisban nagyon óvatos legyen, és a kés pengéjét kellőképpen süllyessze el, hogy a kemény barna bőrt teljesen be tudja vésni, de a pépet ecseteli (elkerülve a mély vésést). Így még könnyebb lesz a hámozás.- Helyezzen 6-7 barnát a mikrohullámú forgótányérra, ügyelve arra, hogy a gravírozott részt felfelé fordítsa. Zárja be a mikrohullámú sütőt, és főzze 800 W-on 30-120 másodpercig. Ne feledje, hogy minél több gesztenyét főznek egyszerre, annál tovább tart, amíg szétesik.
- Azonnal vegye ki a gesztenyét a mikrohullámú sütőből, és lehetőleg védő latex kesztyűben gyorsan pucolja le.
Kérjük, vegye figyelembe
A legjobb eredmény érdekében a gesztenyét forralás közben meg kell hámozni. Az égési sérülések elkerülése érdekében ajánlott latex kesztyűt viselni.- Kóstolja meg a gesztenyét: ha nyers, egyesítse a gesztenyét egy tálban, fedje le kevés forrásban lévő vízzel, tegye vissza a mikrohullámú sütőbe, és a kívánt lágyságtól függően 2-3 percig folytassa a főzést.
- A gesztenye készen áll a kóstolásra.
További információ a gesztenyéről és a marroniról
A gesztenye és a gesztenye egészséges és tápláló gyümölcs, komplex cukrokban gazdag. A gesztenye, amelyet mindig a szegények alapvető élelmiszereinek tartanak, helyettesítheti a gabonaféléket. Nem meglepő, hogy a gesztenyét kenyérfának is nevezik.
A gesztenye tisztességes mennyiségű fehérjét, ásványi sót és vitamint (C, B1, B2 és PP) tartalmaz: ez a táplálkozási szempont teszi a barnát különösen emészthetővé és alkalmassá a sportolók számára. Ellenjavallt azoknak, akik hiperglikémiában szenvednek.Alice megjegyzése - PersonalCooker
Mától a gesztenye és a gesztenye hámozása soha nem volt ilyen egyszerű! És most adjunk zöld utat a fantáziánknak, és szórakozzunk gesztenye alapú sütemények, krémek és édességek elkészítésében. Mit mond, még a marron glacé is sikeres lehet, ha ezzel a módszerrel főzünk marront? Kövess engem a következő videómban, és találjuk ki együtt!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A gesztenye olyan gyümölcs, amely nem tartozik az alapvető élelmiszercsoportokba; táplálkozási jellemzőik alapján azonban a III. csoportba (gabonafélék, származékok és gumók) tartozhatnak.
Magas energiaértékkel rendelkeznek (félig a száraz gabonafélék és a burgonya között), főleg összetett szénhidrátokból.
A fehérjék közepes biológiai értékűek, a telítetlen zsírok kevésbé fontos energia szerepet játszanak.
Kiváló mennyiségű rostot biztosítanak (ami részt vesz hashajtó hatásában), és nem tartalmaznak koleszterint.
Nincs nyoma laktóznak és gluténnek.
A gesztenyét mérsékelten kell fogyasztani a túlsúlyos alanyoknak, a cukorbetegeknek és a hipertriglicerideminek; esetleg más összetett szénhidráttartalmú élelmiszereket (gabonaféléket, származékokat és burgonyát) kell helyettesíteniük anélkül, hogy hozzáadnának hozzájuk.
A gesztenye átlagos része snackként körülbelül 60 g (115 kcal).
.jpg)
.jpg)
