Sziasztok srácok, készen álltok egy 100% -ban szuper ízletes első fogás elkészítésére? Sokan szeretjük a szója tésztát, ami a keleti kultúrákra jellemző. Gyakran, amikor a szupermarketbe megy, kész szójababpasztát vásárol (zöld szójababból!), Mint ez. Ehelyett mi, akik szeretjük bonyolítani az életünket, sárga szója spagettit készítünk a kezünkkel, és garnélarákon és paprikán alapuló mártással ízesítjük.
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 149 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
A szójapéphez
- 100 g 00 -as típusú fehér liszt
- 100 g szójaliszt
- Körülbelül 120 ml víz
A mártáshoz
- 1 teáskanál édes paprika
- 1 csipet só
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 200 g garnélarák
- 50 g babcsíra
- 400 g paprika
- 1 teáskanál gyömbér
Szükséges anyagok
- Nagy tál
- Süteményes tábla
- Élelmiszer vágódeszka
- Kerámia kések
- Serpenyő
- Rakott garnélarák forralásához
- Rakott tészta főzéshez
- Tál
Készítmény
- Készítse elő a szójapasztát a videó szerint.
Gyorsan
A szójapaszta otthoni elkészítéséhez egyszerűen keverjen össze 100 g szójalisztet, 100 g fehér típusú 00 lisztet és 120 ml vizet.- A tésztát sodrófával kinyújtjuk, és a speciális tészta gitárral spagettit vagy tagliolinit készítünk.
- A mártás elkészítése: mossa meg a paprikát és távolítsa el az ehetetlen részeket. Csökkentse őket egy transzparensre és pirítsa meg serpenyőben egy csepp olajjal és egy csipet sóval.Lassú tűzön kb.
- Hozzáadjuk a babcsírát, és megpirítjuk a paprikával.
- Közben a garnélarákokat vízben megpirítjuk: pár perc elég. Adja hozzá a garnélarákot a zöldségekhez, és fűszerezzen mindent egy csipet porított gyömbérrel és egy kevés édes paprikával.
- A tésztát forrásban lévő, enyhén sós vízben főzzük pár percig, majd hozzáadjuk a mártáshoz és azonnal tálaljuk.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Mit szólsz, tetszett a receptem? "Személyes és alternatív értelmezést adtam a klasszikus szupervékony szója tésztákhoz. Jó szórakozást minden nap új receptek kitalálásához: a főzés boldoggá tesz minket a Personal Cooker szerint.Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A házi szója spagetti garnélarákokkal és paprikákkal egy kiegyensúlyozott első fogás, amely gazdag a szervezet számára hasznos tápanyagokban; ráadásul összetételüknek köszönhetően biztosan alacsony vagy közepes glikémiás indexük van. FIGYELEM! A garnélarákos és paprikás házi szója spagetti energiafogyasztása kivételesen alacsony, mivel a tészta már főzés előtt hidratált, ellentétben a hagyományos búzadarával, amely teljesen száraz és nagyobb energiasűrűségű. (250-310 kcal).
NB. Nincs információ szükséges az edény lipidprofiljának pontos megállapításához.
