A nátrium -tetraborát szintetikus tartósítószer, amelyet meglehetősen veszélyesnek tartanak, különösen kaviárban (tokhaltojás).
Jelenleg a pontos negatív mellékhatások, amelyeket ez okozhat, nem ismertek. Különösen nagy mennyiségben szedve a nátrium -tetraborát asztmát, vörösvértestek pusztulását, hasmenést, belső szervek károsodását, vesekárosodást, menstruációs problémákat, hajhullást és mérgezést okozhat.
ADI DÓZIS: /
