Görgessen lefelé az oldalon, és olvassa el a dátumokról szóló összefoglaló táblázatot
Termesztés: a Földközi -tenger, Arábia, a Perzsa -öböl, a Kanári -szigetek és Dél -Amerika területei
- Botanikai név: Phoenix dactylifera
- Család: Arecaceae
- A fa leírása: hosszú szárú és impozáns, képes magas magasságokat elérni (20 vagy 30 méter)
- Erőteljes gyökerek: a talajba ásnak, támogatva a növény testét
- Törzs: érdes, ráncos, pikkelyekkel borított
- Dátum: fás magot tartalmazó édes gyümölcsök
- Virágok: kicsik és sárgák, pánikokba csoportosítva
- Levelek: merev, zöldes hajtások, legfeljebb három méter hosszúak, egyfajta koronát képeznek a fa tetején
- Leírás: húsos bogyók tojásdadok a végén, nagyon édes és kellemes ízűek
- Gyümölcs alakja: hosszúkás
- Dátum színe: barnás-barnás
- Belső: egyetlen fás mag, kemény és hegyes
- Kívül: a datolyát vékony és törékeny fóliába csomagolják
- Fürtök: egyenként 200-1000 gyümölcsük van
- A datolya típusai: kemény vagy puha pép
- Szárítás: növeli a cukor koncentrációját és meghosszabbítja a tárolási időt
- Változatos datolya: Berhi és Hiann (frissen fogyasztva)
- Szép dátumok: Izraelből származó, húsos és nagy dátumok
- Kalória 100 grammonként: 253 → alacsony kalóriatartalmú étrendhez nem ajánlott
- Cukor: 50-70%
- Víz: 20-30%
- Fehérjék: 2,7% → alkalmas alacsony fehérjetartalmú étrendhez
- Zsír: 0,60%
- Ásványi anyagok: magnézium (főleg), vas, kálium, réz, cink, kalcium, mangán és foszfor
- Vitaminok: szerény mennyiségű vitamin, különösen a B csoportba tartozó vitaminok (B1, B2 és B6)
- Aminosavak: A dátum a tirozin kivételével minden lényeges AA -t tartalmaz
- Gyümölcsök: "természetes" ízűek, mogyoróval, mandulával vagy általában szárított gyümölccsel kombinálva, vagy sajtok mellé
- Dátum méz: érett datolya turmixolásával, esetleg kevés "d" víz hozzáadásával nyerik
- Dátumliszt: szárított (kemény) datolya őrlésével nyert → datolyakenyér
- Dátumbor: datolya erjesztéséből nyerik, vízben macerálják
- Kávéhelyettesítő: datolyaszem pörköléséből nyert
- Laghbì vagy laghbì: egy nagyon különleges eufórikus és bódító ital, amelyet a pálma törzsének tejszerű oldatából nyernek
- Dátum = mellgyümölcs (jujubes, szőlő és füge együtt)
- A datolya főzete: torokfájás, bélgyulladás esetén hasznos
- A datolya főzete: erőteljes hurutellenes és lágyító hatású tevékenységek
- Dátumok: vasforrás → hasznos vérszegénység esetén
- Dátum, magnéziumforrás: tonik az ideg- és izomtevékenységhez, stimuláns
- Dátumok: gazdag ásványi sókban → kiváló természetes remineralizátor
- Homeopátiás mező: az ágak kérgéből nyert anyatinktúra Phoenix dactylifera → menstruációs fájdalom esetén enyhülést hoz
- Építési terület: a datolyapálma törzset kis épületek gyártására használják
- Díszítő környezet
Egyéb élelmiszerek - Gyümölcsök Sárgabarack Meggy Csemege Kesudió Ananász Görögdinnye Narancs Avokádó Banán Datolyaszilva Datolyaszilva Almagesztenye Cédrus Cseresznye Kókusz Görögdinnye Dátum Feijoa Tüskés Körte India Füge Eper Bogyó Passió gyümölcs (Maracujà, Granadilla) Mustár -nyalka Olívabogyó Taggiasca Olívaolaj Erjesztett Papaya Körte Őszibarack Plantain (Főzés Banán) Pomelo Grapefruit Pink Grapefruit Szilva, aszalt szilva Gyümölcslevek és gyümölcslevek Szőlőlé Szilva Szőlő és mazsola EGYÉB TERMÉK GYÜMÖLCSKategóriák Élelmiszer -alkoholosok Hús Gabonafélék és származékok Édesítőszerek és származékai Hüvelyesek Olajok és zsírok Hal és halászati termékek Szalámi Fűszerek Zöldségek Egészségügyi receptek Előételek Kenyér, Pizza és Brioche Első fogások Második fogás Zöldségek és saláták Édességek és desszertek Fagylalt és szorbett Szörpök, likőrök és grappák Alapvető tudnivalók ---- A konyhában maradékkal Farsangi receptek Karácsonyi receptek Diétás receptek Könnyű receptek Nőnap, Anya, Apa Funkcionális Receptek Nemzetközi Receptek Húsvéti Receptek Celetiás Receptek Cukorbetegeknek Receptek Ünnepekre Receptek Valentin Vegetáriánusoknak Fehérje receptek Regionális receptek Vegán receptek
