Etilalkohol
Az etil -alkohol egy NON táplálkozási makromolekula, amely grammonként 7 kcal -t biztosít; a szénhidrátok (mindkettő) bomlásának köszönhetően erjesztéssel (bor, sör stb.) Vagy desztillációval (grappa, whisky stb.) Nyert alkoholtartalmú italokban található. egyszerűbb, mint a komplexek) egyes mikroorganizmusok vagy élesztők által, úgynevezett saccharomycetes.
Felszívódása után az etil -alkohol belép a keringésbe, és eléri az összes perifériát, ahol többé -kevésbé nyilvánvaló módon megnyilvánul toxikus funkciója; a legkönnyebben azonosítható hatás a központi idegrendszerre (CNS) hat: hőérzet, gátlás, a koordináció megváltozása és az ingerre adott reakcióidők meghosszabbítása. Azonban, bár tünetmentes, a citolízis párhuzamosan megy végbe a test minden szövettani formájában: vesesejtek, hasnyálmirigy -sejtek, májsejtek stb. Az etil -alkohol hormonális reakciót is okoz, amely nagyon hasonlít az erős glikémiás terhelés bevételéhez inzulinkezeléssel, ami zsírsavakká történő átalakulásával növeli a dúsított zsírlerakódást, mivel NEM tápanyag, energetikai oxidációja SOHA közvetlen típusú.
Az etanol ártalmatlanítása mindenekelőtt a májban történik, specifikus enzimatikus folyamatoknak köszönhetően, azonban etil-mérgezést követően a hepatociták is citolitikus elváltozásokon mennek keresztül, amelyek azonosíthatók a transz-aminázok vérének kimutatásával.
Az etil -alkohol gyakori használata a krónikus bántalmazás egyik fő kockázati tényezője, amely meghatározhatja az alkoholizmus pszichiátriai szindrómájának kialakulását.
Alkohol és gastritis
A gyomor szintjén az etil -alkohol kifejezetten káros funkciót lát el; akut és krónikus szövődményekhez is vezethet, amelyek megnyilvánulása mindenekelőtt az egyéni hajlam szintjétől és más nem megfelelő viselkedésektől (rossz étrend, dohányzás, idegesség stb.). A leggyakoribb klinikai megnyilvánulások a következők:
- Akut gastritis
- Krónikus felületes gastritis
- Krónikus atrófiás gastritis
A gastritis etiopatogenezise - akut vagy krónikus - a következőktől függ:
- Csökkent nyálka szintézis
- A nyálkahártya alatti véráramlás megváltozása
- A sejtek permeabilitásának megváltozása
- A ciklikus adenozin -monofoszfát (ciklikus AMP - jelátvitelben részt vevő hírvivő) szintézisének blokkolása
- A sejtmembrán potenciáljának megváltoztatása
Az etil -visszaéléses gastritis leggyakoribb szövődményei akut és krónikusak; az akutak között megtalálható a haematikus hányás kezdetével azonosítható gyomorvérzés, míg hosszú távon a nyálkahártya -patológiák jelenléte krónikussá válhat, megkönnyítve a gyomorrák kialakulását.
Akut vérzéses gastritis
Ez a fajta kóros megnyilvánulás alapvetően (az esetek 20-40% -ában) két etiológiai oknak tulajdonítható: az alkohollal való visszaélés és a gasztrointesztinális gyógyszerek (gyulladáscsökkentő NSAID-ok) használata; míg ritkábban előfordul, hogy maró hatású anyagok lenyelése okozza. Az akut vérzéses gastritis kialakulásához kapcsolódó patogenetikai mechanizmusok az alkoholnak a nyálkahártyára, a gyomor túlzott szekréciójára és az érrendszerre gyakorolt közvetlen hámsejtjéhez kapcsolódnak. torlódás submucosa.
Az akut vérzéses gyomorhurut a gyomornyálkahártya elváltozásaiban nyilvánul meg (amelyek néha eléri az emésztőrendszer perforációját), amelyek erózióval, fekélyekkel és vérzéses extravazációkkal járnak, ezért mind okkult, mind bőséges vérzéssel; ezek a szerves elváltozások olyan tünetekhez kapcsolódnak, mint az epigasztrikus fájdalom, étkezés utáni gyomorégés, hányinger és vérhányás. Néha szisztémás megnyilvánulások, például láz, tachycardia, sápadtság és izzadás láthatók. Az akut fekélyes gastritis legsúlyosabb formái elektrolit-elváltozásokká alakulnak (hányás hatására), valamint kardiovaszkuláris sokk és / vagy összeomlás; általában a prognózis jóindulatú és rövid ideig tart (kb. 2-7 nap), de a legsúlyosabb formákban a nagyon súlyos szövődmények sem zárhatók ki.
Bibliográfia:
- Az olasz alkológia könyv. 1. kötet - A. Allamani, D. Orlandini, G. Bardazzi, A. Quartini, A. Morettini - LÁSD Firenzét - 215. oldal
- Alkohol. Alkoholizmus. Milyen változások? - B. Sanfilippo, G. L. Galimberti, A. Lucchini - FrancoAngeli - 96. oldal
-cos-dove-si-trova-e-tossicit.jpg)
