Ma nagyon szórakoztató lesz egy nagyon gyors pizza elkészítése, olyan gyorsan, hogy a „Speedy Gonzales pizza” -nak neveztem el! Érdekes ugye? Adj 15 percet: Egy szempillantás alatt készítek neked pizzát!
Ez az egyik élesztőmentes recept, amely rendkívül könnyen elsajátítható.
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 219 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
2 pizzához
- 320 g 00 -as típusú fehér liszt
- 180 ml víz
- 10 g instant élesztő
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 7 g só
- 5 g cukrot
A töltelékhez
- 100 g paradicsompüré
- 100 g mozzarella
- 1 teáskanál oregánó
Szükséges anyagok
- Serpenyő fedéllel, 28 cm átmérőjű
- Tál
- A mérleg az ételt súlyozza
- Szita
- Sodrófa
Készítmény
- Egy tálba szitáljuk a fehér 00 lisztet az instant élesztővel. Adjuk hozzá a cukrot, a sót és keverjük össze a száraz hozzávalókat.
- Lassan adjuk hozzá a langyos vizet és az olajat. Keverjük össze az összes hozzávalót, dolgozzuk a tésztát kézzel néhány percig, amíg puha és bársonyos tésztát nem kapunk.
- A tésztát két részre osztjuk, és sodrófával mindegyik golyót kinyújtjuk, hogy vékony korongot kapjunk.
A tanács OK
A tészta egyenletes főzéséhez ajánlatos vékonyra kinyújtani a lemezt.- Melegítsen fel egy serpenyőt a tűzhelyen, zárja le a fedelet: ez egyenletes hőt hoz létre, amely szimulálja az otthoni sütőét.
- Amikor a serpenyő forró, tegyen egy korong tésztát, csökkentse a hőt és fedje le a fedelet. Főzzük 2-3 percig mindkét oldalon, ügyelve arra, hogy a tészta ne égjen meg.
- 5-6 perc elteltével távolítsa el a fedelet, és töltse meg a lemezt egy vékony réteg paradicsomszószkal és mozzarellaszeletekkel. Fedjük le ismét fedővel és főzzük 8-10 percig, enyhe lánggal.
Tudtad, hogy
A sült pizzát más összetevőkkel is meg lehet tölteni: tonhal, szardella, kapribogyó, sonka, gomba, rakéta stb.- Főzés után megszórjuk szárított oregánóval és tálaljuk.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Ez a pizza még Speedy Gonzales -t is lenyűgözné! Nem rossz, mint az utolsó pillanatban vacsorát megtakarító megoldás: nagyon rövid időn belül boldoggá teszi az egész családot!Nem talál otthon élesztőt? Próbálja ki az ír szóda pizzát, mindig nagyon gyorsan elkészíthető.
Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A pannói Pizza Velocissima egy meglehetősen kalóriatartalmú egytálétel, amelynek energiatermelését szénhidrátok biztosítják. A lipidek főleg telítetlenek, a koleszterin mérsékeltnek tűnik, és a rostok átlagos mennyiségben vannak jelen.
A Pizza Velocissima in Pan nem alkalmas a túlsúlyos, hipertrigliceridémiás és cukorbetegek szokásos étrendjére; mivel glutént és laktózt tartalmaz, még a megfelelő intoleranciájuk ellenére sem alkalmas diétára.
Az átlagos adag körülbelül 150 g (330 kcal).
