Ki tudja, miért szoktuk azt mondani, hogy "az" epifánia elviszi az összes felet ", ha néhány nap múlva azonnal elkezdődik a karnevál, az öröm és a boldogság bulija, amelyet különféle és szigorúan sült édességek jellemeznek. MMM FRIED DOLCES: kétségtelenül jó, de mit tegyünk, ha kissé túlsúlyosak vagyunk? És a figurára odafigyelőbbeknek kerülniük kell ezeket a farsangi örömöket? MILYEN KÉRDÉSEK! Biztosan nem: mert jó személyi főzőként a megfelelő megoldást javaslom Önnek: ma valójában Sült palacsinta, finom falatok, amelyek jellegzetes ízük megőrzése mellett egyértelműen sokkal kevésbé kalóriatartalmúak, mint az eredeti rántottak.
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 269 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
A tésztához
- 250 ml víz
- 50 g citrom verbéna
- 50 g szultána
- 8 g (fél tasak) sütőpor
- 120 g (2 közepes) tojás
- fél üveg citrom aroma
- 25 g cukrot
- 25 g frumina
- 75 g 00 -as típusú fehér liszt
- 1 csipet só
- 25 g vaj
Kiszolgálni
- q.s. porcukorból
Szükséges anyagok
- Lábas
- Fakanál és / vagy ostor
- Habverővel habverővel vastag tésztához (alternatívaként lehetőség van a keverék kézi keverésére egy tálban, fakanál segítségével)
- Sütőlap
- Sütőpapír
- Teáskanál
Készítmény
- Egy lábasban felforraljuk a vizet a vajjal és egy csipet sóval.
- Közben átszitáljuk a két lisztet.
- A mazsolát forrásban lévő vízben áztatjuk.
- Miután a víz és a vaj felforrt, vegyük le a tűzről, és öntsük bele a lisztet, majd keverjük össze erőteljesen, amíg labdát nem kapunk.
- A citromverbénát aprítsuk fel a konyhai robotgépben, ízlés szerint adjunk hozzá egy kevés cukrot.
Kíváncsiság
Miért adjunk hozzá cukrot citromverbénával?
Ez a művelet fontos annak elkerülése érdekében, hogy sűrű pasztát hozzon létre (amelyet később nehéz lenne összekeverni a tésztában).- Ekkor öntsük a keveréket elektromos keverőbe (vagy egy tálba), egyenként adjuk hozzá a cukrot, a citromot és a tojást. Hozzáadjuk a citrom aromát és a szitált élesztőt is.
- Tovább keverjük jól és keverjük össze a kinyomkodott mazsolát.
- Keverjük addig, amíg a keverék fényes, fényes és sűrű nem lesz.
- Egy tepsit kibélelünk zsírpapírral.
- Két teáskanál segítségével sok golyót formázunk, és szépen elrendezzük őket a sütőlapon, kissé távol tartva őket, nehogy összetapadjanak.
- Helyezze a tányért 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 20-25 percre.
- Hagyjuk kihűlni a sütőben, majd vegyük ki a palacsintákat a sütőből, és szórjuk meg bő porcukorral.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Ha a palacsintákról beszélünk, amelyek sült édességekre utalnak, szinte ellentmondásnak tűnik, mivel a palacsinta kifejezés már elrejti a főzési módszert, vagy "sült desszert" (beszéljünk esetleg tűzhelyről ?????)Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A sült palacsinta édes és viszonylag kalóriatartalmú étel; Ha figyelembe vesszük, hogy a sült palacsinta átlagos része körülbelül 60 g, akkor körülbelül 150 kcal -t biztosít, főként szénhidrátokból, és csak kisebb mértékben zsírokból és fehérjékből. A SÜTETT palacsintához képest a sütőben sültek körülbelül 40% -kal kevesebb kalóriát hoznak.
