Néha javaslom "vaj nélküli süteményeket", de az olajra, legalább egy kis mennyiségre, mindig szükség van! Ma inkább süteményt főzök nektek nemcsak vaj nélkül, hanem olaj nélkül, tej nélkül és tojás nélkül
Azt fogja kérdezni tőlem: "De miből van ez a torta, ha nincs semmi?"
Tudod, ez a csodák konyhája, és ha szeretnéd felfedezni a mai csodát, kövesd ezt a videó receptet!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 179 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
A desszerthez
- 100 g mogyoró
- Biotermék: 200 g kamutliszt
- Biotermék: 50 g tönkölyliszt
- 5 g keserű kakaó
- Teljes étel: 150 g nádcukor
- 1 tasak (16 g) sütőpor
- 300 ml víz
Díszíteni
- Házi készítésű vegán termék: 30 g csokoládékrém
- 20 g mogyoró
Szükséges anyagok
- Elektromos turmixgép
- Tálak
- A mérleg az ételt súlyozza
- Fakanál
- Szita
- Pántos serpenyő 24 cm átmérőjű
Készítmény
- Először melegítse elő a sütőt 180 ° C -ra.
- A mogyorót apróra vágjuk a bio nádcukorral együtt.
- Egy tálban szitáljuk ki a bio kamutlisztet, a tönkölybúza lisztet, a sütőport és a cukrozatlan kakaóport. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott mogyorót és a cukrot. Keverje össze az összes száraz hozzávalót.
Az alternatíva ok
A mogyoró alternatívájaként mandula, fenyőmag, dió vagy szárított gyümölcsök keveréke is használható.- Ekkor lassan adjuk hozzá a vizet, fakanállal vagy habverővel keverjük tovább.
- Egy 24 cm átmérőjű rugós formát kibélelünk sütőpapírral. Öntsük a keveréket a serpenyőbe.
- Díszítsük a torta felületét egész mogyoróval és néhány szál növényi mogyorós kenettel.
- Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és süsse 180 ° C -on körülbelül 40 percig: a torta kivétele előtt célszerű elvégezni a "fogpiszkáló tesztet", hogy a belseje is száraz legyen.
- Vegye ki a süteményt a sütőből, és tálalás előtt hagyja kihűlni.
- A finomabb változat érdekében vágja félbe a tortát, vízszintesen, és töltse meg növényi krémmel és növényi mogyorós kenettel.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Milyen csodálatos ez a "felkiáltás!" Még alacsony zsírtartalom mellett is készíthet ilyen illatos és lágy süteményeket, mint ez. Aztán, ha igazán meg akarja merni, akkor mogyorós kenettel töltheti meg, természetesen a szigorúan vegán változatban!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A vegán mogyorótorta állati eredetű összetevők nélküli desszert, átlagos energiabevitelt főként szénhidrátok biztosítanak.
A lipidek főleg telítetlenek, a koleszterin hiányzik és a rostok bőségesek.
A vegán mogyorótorta glutént tartalmaz, és nem alkalmas a lisztérzékenység elleni diétára. A vegán mogyorótorta bármilyen diétában fogyasztható, mérsékelve az adagokat 2 -es típusú cukorbetegség, hipertrigliceridémia és túlsúly esetén.
Az átlagos adag körülbelül 50 g (90 kcal).
