Karácsonykor mindennek tökéletesnek kell lennie! A reggelit tartalmazza! Gondoljon arra, hogy édes meglepetést készít a férjének, a barátjának vagy a gyermekeinek, és készítsen édes reggelit teljes egészében a kezünkkel! Tehát ma főzni fogok Önnek egy fánkot, amely amellett, hogy szép legyen, szép is lesz!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 297 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
A tésztához
- 180 g (3 közepes) tojás
- 100 g cukrot
- 20 ml narancslikőr
- 16 g (1 tasak) sütőpor
- 100 ml tej
- 100 g frumina
- 400 g 00 -as típusú fehér liszt
- 90 g vaj
- 70 ml kezeletlen narancslé (+ héja)
A lefedettségért
- 100 g cukrozott cseresznye vagy meggy szirupban
- 150 g fehér csokoládé
Szükséges anyagok
- Különböző méretű tálak
- Szita
- A mérleg az ételt súlyozza
- Fánk serpenyő
- Fakanál
- Mikrohullámú vagy bain-marie edény
- Kefe
Készítmény
- Egy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót, nevezetesen a fehér lisztet, a frumint, a cukrot és a szitált élesztőt.
- Óvatosan mosson meg egy bio narancsot, és reszelje le a héját közvetlenül a "porok" keverékére. Most keverje össze az összes folyadékot, nevezetesen a tojást, a narancslikőrt, a tejet, az olvasztott vajat és a narancslevet. Jól keverjük össze a merőkanállal, amíg nagyon sűrű, de bársonyos krémet nem kapunk.
Változatok
A narancshéj alternatívájaként finomra vágott citromot, citromhéjat vagy aszalt gyümölcsöt adhat hozzá (pl. Mandula, szárított füge, aszalt sárgabarack, mogyoró, pisztácia stb.). Az alkoholmentes változatnál cserélje ki a narancslikőrt azonos mennyiségű narancslével.- A fánk alakú tepsit vajjal kikenjük, és fehér liszttel megszórjuk, hogy megkönnyítsük a torta leválasztását a formáról. Alternatív megoldásként használhat szilikon serpenyőt. Öntsük a keveréket a tepsibe és tegyük a sütőbe: 180 ° C-on 30-35 percig sütjük.
- Vegye ki a fánkot a formából, és hagyja kihűlni.
- A fehér csokoládét olvasszuk fel mikrohullámú sütőben vagy dupla kazánban, és öntsük szabálytalanul a fánk felületére. Ha lehetséges, helyezze a fánkot rácsra.
Tudtad, hogy
Lehetőség van a fehér csokoládé egyszerű vízbázisú cukormázzal való helyettesítésére.- Díszítsük néhány cukrozott cseresznyével, és hagyjuk, hogy a csoki megdermedjen.
- A fánk tálalásra kész.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Ezt a fánkot ajánlom nektek karácsonyi reggelire. Természetesen, ha akarod, finom desszertté is alakíthatod, amelyet a karácsonyi ebéd végén elfogyaszthatsz a panettone vagy a pandoro alternatívájaként.Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A csokoládéval borított narancsfánk - karácsonyi édes - rendkívül energikus desszert. Szénhidrátban gazdag, alacsony fehérjetartalmú, de jó lipidfrakciót tartalmaz, amely telített zsírokból áll. A koleszterin -ellátás jelentős, míg a rostok közepes mennyiségben vannak jelen. A csokoládéval bevont narancsfánk - karácsonyi sütemény - nem alkalmas túlsúlyos és 2 -es típusú cukorbetegség elleni étrendre.
