Fagyi: mert jó neked

Sebastiano Sessa, táplálkozási tanácsadó

Lásd még: fagylalt kalória

Táplálkozási szempontból a fagylalt kiváló "étrend -kiegészítő", telítettségérzetet vált ki.

Gyümölcs vagy tejszín?

Tápértéke az összetevőktől függ. Különbséget lehet tenni a gyümölcs- és a krémfagylalt között;

az előbbiek jó mennyiségben tartalmaznak gyümölcsből származó antioxidáns vitamintényezőket, míg a tejszínesek gazdagabb összetételűek, jó biológiai értékű tej- vagy tojásfehérjékkel rendelkeznek; könnyen emészthető rövid láncú zsírok, ásványi sók; kalcium és foszfor, az izomszövet alapvető összetevői és vitaminok: A (retinol) és B2 (riboflavin).

Kalória szempontjából a gyümölcsfagylaltban kevesebb a kalória: 150 kcal / 100 gramm. Azok, akik tejszínnel 300 kcal 100 gramm.

Tökéletes azoknak, akik sportolnak

A fagylalt különösen kielégíti a sportolók igényeit. A benne található szénhidrátok laktóz és szacharóz, elengedhetetlenek a vörösvértestek és az idegszövetek anyagcseréjéhez.
Rengeteg vizet biztosít, tökéletes a mozgás során elvesztett vízveszteségek pótlására.
Befejezésül elmondom, hogy még a krémes fagylaltok is jók, alacsony a glikémiás indexük, vagyis lassan megemelik a vér glükóztartalmát (glikémia).
A fagylalt esetében a béta -sejtek által a hasnyálmirigy által kiválasztott hormon inzulin termelése lassú és szabályos, aminek következtében a glükózt lassabban szívják fel az égető sejtek, hogy energiát nyerjenek anélkül, hogy zsírrá alakulnának át. .

Egyéb élelmiszerek - édességek Aspic Cantucci karamell cukrozott cédrus csokoládé fehér csokoládé kódolás Chantilly krém pudingkrém fagylalt granita fagylalt lekvár és lekvár Marshmallow marcipán mézes mustár Nutella piskóta torta Pandoro Panettone omlós tészta szorbetta rétes nugli ostya Zabaione liszt alkohol és származékai Édesítőszerek Édességek Belsőség Gyümölcs Szárított gyümölcs Tej és származékai Hüvelyesek Olajok és zsírok Hal és halászati ​​termékek Szalámi Fűszerek Zöldségek Egészségügyi receptek Előételek Kenyér, Pizza és Brioche Első fogások Második fogás Zöldségek és saláták Édességek és desszertek Fagylaltok és szorbettek Szörpök, Szeszes italok és grappák Előkészületek ---- A konyhában maradékkal Farsangi receptek Karácsonyi receptek Diétás receptek Könnyű receptek Nőnap, Anya, Apa Funkcionális Receptek Nemzetközi Receptek Húsvéti Receptek Celiacikus Receptek Cukorbetegeknek Receptek Az Ünnepi Receptek S egy Valentino Vegetáriánus Receptek Fehérje Receptek Regionális Receptek Vegán Receptek