megkönnyíti a glükóz átjutását a vérből a sejtekbe, ezért hipoglikémiás hatása van (csökkenti a vércukorszintet)
megkönnyíti az aminosavak átjutását a vérből a sejtekbe
anabolikus funkciója van, mert serkenti a fehérjeszintézist
megkönnyíti a zsírsavak átjutását a vérből a sejtekbe
serkenti a zsírsavak szintézisét és gátolja a lipolízist
Az elmúlt években született étrendek közül sokan azt a célt tűzték ki maguk elé, hogy szabályozzák az inzulinszekréciót a helyes ételkombinációknak köszönhetően. A "túlzott mennyiségű hormon termelése" nagy mennyiségű szénhidrát fogyasztását követően hosszú távon valójában fejlődéshez vezethet. olyan patológiák, mint az elhízás és a cukorbetegség (ha többet szeretne megtudni a témáról, és megtudja, miért olyan fontos a vércukorszint állandó szinten tartása, hivatkozom a következő cikkre: Vércukor és fogyás).
Mindez az inzulin iránti riadalom a sportolók fülébe is eljutott, bizonyos esetekben szükségtelen aggodalmakat generálva.Először is ne feledje, hogy nem maga az inzulin a veszélyes, hanem a helytelen szokások felerősítik az úgynevezett "negatív" hatásokat. .
Ezért nem csak az a fontos, hogy mit eszünk, hanem az is, hogy mit csinálunk napközben. Különösen a sportoló teste képes jobban modulálni az inzulin hatását, megvédve magát az esetleges negatív hatásoktól. De térjünk az első alapvető pontra:
nem igaz, hogy az inzulin kövérít
vagy inkább csak akkor teszi, ha az alábbi feltételek egyidejűleg fordulnak elő:
- az izmok és a máj glikogénraktárai telítettek
- a felesleges szénhidrátokat (beleértve a komplexeket is) az étrendből veszik ki, ha nem vesznek be megfelelő mennyiségű egyéb tápanyagot (zsírok és fehérjék)
-a bevétel után ülő tevékenységekre kerül sor, amelyek megakadályozzák a felesleges vércukorszint felhasználását.
Ha igaz, hogy ilyen állapotok gyakran előfordulnak a rosszul étkező, ülő embereknél, akkor az is igaz, hogy egy sportoló aligha találja magát mindhárom helyzetben egyszerre:
az inzulin hatása hasznos a sportolók számára
különösen a fizikai aktivitás végén, hogy a testet a testmozgás során elköltött szénhidrátokkal látja el. Az edzés utáni étkezésnek valójában megfelelő mennyiségű egyszerű cukrot kell biztosítania ahhoz, hogy aktiválja az inzulincsúcsot, amely helyreállítja a glikogénraktárakat.
Ne feledje, hogy ugyanannyi oxigénmennyiség esetén a szénhidrátok energiahozama magasabb, mint a zsíroké. Ezért minél nagyobbak a glikogénraktárak, annál jobb egy állóképességi versenyeken (maraton, hosszú távú verseny stb.) Részt vevő sportoló teljesítménye.
Külön megbeszélést kell folytatni a testépítésről és az erőtevékenységekről
Ezen tevékenységek során a szervezet korlátozott mennyiségű szénhidrátot fogyaszt, ebből következik, hogy a testépítő könnyebben találja magát a fent leírt három körülmény között.
Mindazonáltal még ezen sportágak sportolói is részesülhetnek az inzulinhatásból. Emlékezünk arra, hogy az inzulin par excellence az anabolikus hormon, és hogy amellett, hogy elősegíti a zsírok és szénhidrátok bejutását a sejtbe, a fehérjék bejutását is elősegíti. .
Ez megmagyarázza, hogy a súlyzós edzés után miért ajánlatos magas glikémiás indexű szénhidrátokat (például banánt) fogyasztani a tejsavófehérjékkel együtt. Ez az asszociáció inzulin -tüskét okoz, amely elősegíti az aminosavak bejutását az izomsejtekbe, ahonnan azok jönnek. . a sérült fehérjeszerkezetek javítására és az anabolizmus elősegítésére szolgál.
