A Poke valóban egészséges?

, lazac, garnélarák vagy vörös snapper, hozzáadott olajjal, avokádóval, magvakkal és olyan fűszerekkel, mint a szójaszósz. A poke tálak világszerte népszerűvé válnak, és bár általában egészséges termékek keverékéből készülnek, fontos az összetevők kiegyensúlyozása, és tisztában kell lenniük a nyers hal és az olyan élelmiszerek fogyasztásának potenciális kockázataival, amelyek a fehér rizshez hasonlóan nem alkalmas cukorbetegek számára. A fűszerek azonban alapvető szerepet játszanak, mivel gyakran hozzájárulnak a túlzott kalória-, só- és zsírbevitelhez. Az egészségesebb piszkálótál létrehozásához választhat teljes kiőrlésű (rizs, tönköly) vagy zöldség alapot (például főtt karfiolmorzsát), korlátozhatja a felesleges olajat és fűszereket, és könnyű hal- vagy fehérjefajtát választhat.