E104 - KINOLINSÁRGA (C.I. 47005)
A kinolin -sárga szintetikus festék; szénsavas italokban, porított pudingokban, füstölt halakban és húsvéti tojások színeiben találjuk. Kockázatok: hiperaktivitás, asztma, nátha, ekcéma, látászavarok, álmatlanság, fokozott máj- és veserák előfordulása (nagy dózisú egereknél észlelték). Ellenjavallt asztmásoknak és allergiás embereknek.
A kinolin -sárga az E951 -gyel (aszpartám) kombinálva hétszer nagyobb intenzitással támadhatja az idegsejteket, mint önmagában.
ADI Dózis: 10 mg / testtömeg -kg
