Sajnálkozik a karácsonyi ünnepek mulatozása után? Egy kis hang visít bennünk, és kifejezett SOS üzeneteket küld! A duzzadt has és a nehézség már nem jelent problémát: fedezze fel különleges levesemet, hogy megtisztítsa a testet a méreganyagoktól!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 51 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 300 g karfiol
- 300 g cékla
- 200 g bogáncs
- Körülbelül 700 ml víz
- 1 csipet só
- 1 csipet pirospaprika
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 100 g 5 kalóriás risino konjac gumival
Szükséges anyagok
- Rakott fedél
- Merülő keverő
- Merítőkanál
- Leves ételek
Készítmény
- Tisztítsa meg a karfiolt: távolítsa el a legkülső bordákat, és távolítsa el a virágzatot. Öblítse le a karfiolcsomókat hideg vízben, dörzsölje a rügyeket, hogy eltávolítsa a talajnyomokat.
- Az előfőzött céklát kockára vágjuk.
- Szánja rá magát a bogáncs tisztítására. Válassza le a bordákat a fejről, távolítsa el a leveleket. Kés vagy zöldséghámozó segítségével távolítsa el a partokat a kemény és fás szálaktól. Vágja a bogáncsot kockákra, és gyűjtse össze egy tálba vízzel és citrommal, ami nagyon hasznos óvintézkedés a zöldség gyors oxidációjának megakadályozására.
- A tiszta zöldségeket gyűjtsük össze egy serpenyőben, adjuk hozzá az édesköménymagot, öntsük fel vízzel (kb. 700 ml), és forraljuk fel körülbelül fél órát.
Néhány hasznos információ
Ennek a receptnek az elkészítéséhez gondosan kiválasztottuk a zöldségeket, a tisztító leves elkészítésének ötletében. A rostban gazdag karfiol beavatkozik a bélműködés tisztításába és helyreállításába (gyakran veszélybe kerül a karácsonyi ünnepeket közvetlenül követő időszakban) A vörös céklát elsősorban tisztító tulajdonságai miatt használják, míg a bogáncs kiváló étel, amely elősegíti a májműködést (segít megtisztítani a májat a méreganyagoktól).
Az édesköménymag segít a has leeresztésében: valójában kiváló természetes gyógymód a puffadás ellen.- Közben szentelje magát a konjac rizs elkészítésének. Töltsön fel egy serpenyőt vízzel, és forralja fel. Nyissa ki a konjac rizino csomagolását, és öblítse le hideg folyó vízben. Mártsa a risino -t forrásban lévő vízbe, és főzze 2 percig.
Tudtad, hogy
A glükomannán mannózból származó poliszacharid, amely a konjac gumóban található. Vízzel érintkezve nem bomlik le egyszerű cukrokra, hanem növeli térfogatát, hogy kocsonyás és sűrű masszát képezzen, amely anorektikus hatással feszíti a gyomorfalakat (csökkenti az éhségérzetet). Székrekedés és pl. karcsúsító diéták kiegészítője.
Nagyon kevés kalóriát hoz, mert a rostot a szervezet nem emészti fel, azonban jellegzetes jóllakottság érzetét hagyja.- Leszűrjük a rizino -t és ízesítjük egy serpenyőben egy csepp olajjal, egy csipet sóval és chilivel.
- Amikor a zöldségek megfőttek, távolítsa el a felesleges folyadékot, adjon hozzá egy csepp olajat, és keverje össze mindent, amíg sima és lágy állagot nem kap.
- A tisztító levest a konjac rizs mellé tálaljuk.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Egy ilyen szép tisztító leves mellett minden bizonnyal szép ajándékot készítünk a testünknek! Ne felejtsen el sok vizet, gyógyteákat és leveseket inni, kerülve a sült ételeket, a szénsavas italokat és a füstölt ételeket: az egészséges étrendet mindig sok sporttal kell fűszerezni!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A diétás leves az ünnepek utáni tisztításhoz olyan étel, amely az első fogások csoportjába tartozik.
Nagyon alacsony energiabevitellel rendelkezik, elsősorban a lipidek, majd a szénhidrátok és végül a fehérjék.
A zsírsavak főleg egyszeresen telítetlenek, az egyszerű szénhidrátok és peptidek alacsony biológiai értékűek.
A rostok jelentős mennyiségben vannak jelen, és a koleszterin hiányzik.
A diétás leves az ünnepek utáni megtisztításra alkalmas bármilyen diétára, beleértve a túlsúlyos, hiperglikémiás, 2 -es típusú cukorbetegség, hipertrigliceridémia és hiperkoleszterinémia diétákat is.
Nem okoz kellemetlenséget a cöliákiában és laktóz -intoleranciában szenvedőknek.
A sok rost növelheti a bél perisztaltikáját.
Lakto-ovo vegetáriánus és vegán filozófia szempontjából releváns.
Az első adag átlagos adagja 300 g nyers (kb. 150 kcal).