Hamis burgonya pizza serpenyőben - 10 perc alatt kész

A mai videóval az a célom, hogy azt mondd: "Ma este ezt megcsinálom": rögtön elmondom, hogy a receptet egy "barátom" jelentette nekem, miután közvetlenül a falán látott egy bejegyzést. a recept. ettől a vizemre vált a víz, és alig várom, hogy felajánlhassam nektek. Ne hagyja ki a „Hamis” burgonyapizzáról készült serpenyőben (liszt nélkül!) készült videót: 10 perc alatt kész!

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 138 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  • 250 g burgonya
  • 80 g paradicsomszósz
  • 80 g mozzarellát
  • Q.b. sóból
  • Q.b. borsból
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 teáskanál oregánó

  Szükséges anyagok

  • 28 cm átmérőjű serpenyő
  • Fedő
  • Zöldséghámozó
  • Mandolin
  • Kanál
  • Vágódeszka

  Készítmény

  1. A krumplit meghámozzuk, és mandolint használva nagyon vékony szeletekre vágjuk.
  2. A vékony burgonyaszeleteket hideg vízbe mártjuk, leöblítjük és megszárítjuk.
  3. Egy 28 cm átmérőjű serpenyőt kenjünk ki két evőkanál extra szűz olívaolajjal, majd kapcsoljuk be a lángot.
  4. Rendezzük el a burgonya szeleteket a serpenyőben, ügyelve arra, hogy kissé átfedjék őket, amikor az alap kialakul. Készítsen két réteg burgonyát. Fedjük le fedővel, és főzzük a burgonyát 5 percig, ügyelve arra, hogy ne keverjük össze őket, és tartsuk közepes lángot.

  A trükk rendben
  A kiváló eredmény érdekében ajánlatos a burgonyát nagyon vékony csíkokra vágni, és kissé átfedni a szélein: így a főzés során a burgonyában lévő keményítő ragasztóként fog működni a keményítő jelenléte miatt , így kompakt réteget hoz létre.

  5. 5 perc elteltével nyissa ki a fedelet, sózza, borsozza, töltsön meg néhány evőkanál paradicsomszószt vagy pürét, mozzarellát és oregánót.
  6. Ismét fedje le a serpenyőt fedéllel, és további 5 percig főzze, csökkentve a hőt.
  7. Kapcsolja ki a hőt, és csúsztassa a hamis krumpli pizzát egy tányérra. Vágjuk karikákra és azonnal tálaljuk.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Rájöttem, hogy valódi pizzáról biztosan nem beszélhetünk, de jó használni a képzeletet és új arculatot adni a hagyományos ételeknek. Javasoltam a pizza alapváltozatát, paradicsommal és mozzarellával, de ha úgy tetszik, hozzáadhat vagy eltávolíthat más összetevőket, testreszabhatja az ételt az Ön preferenciái szerint!

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A hamis burgonya pizza egy serpenyőben olyan étel, amely az első fogások vagy az egyedi ételek csoportjába tartozik.
  Átlagos energiabevitellel rendelkezik, főleg a lipidek, majd a szénhidrátok és végül a fehérjék.
  A zsírsavak általában telítettek, a peptidek közepesen magas biológiai értékkel és összetett szénhidrátokkal rendelkeznek.
  A koleszterin lényegtelen, és a rostok közepes méretűek.
  A hamis burgonyapizza serpenyőben felhasználható az étrendben a túlsúly és az anyagcsere -betegségek ellen, de megfelelő adaggal.
  Nem alkalmas laktóz -intolerancia elleni diétára, de a celiacsok jól tolerálják.
  A vegetáriánusok étrendjének része (ha a sajtok növényi oltóval készülnek), de nem a vegánoké.
  Az átlagos adag egyetlen ételként körülbelül 300-350 g (415-485 kcal).