Mohó kókusz? Megtalálta a tökéletes videó receptet az Ön számára! Ma egy "nagyon népszerű cukorka utánzata: készítsük el együtt a házi Bountyt, vegán kulcsban. Az elkészítés hihetetlenül egyszerű: csak játsszon a hőmérséklettel. Fedezze fel a videó összes titkát!"
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 645 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
18-20 darabra
- 100 g kókuszliszt
- 40 ml agave szirup
- Vanília kivonat
- 160 g kókuszolajos krém
A lefedettségért
- 130 g étcsokoládé
- 30 ml kókuszolaj
Szükséges anyagok
- A mérleg az ételt súlyozza
- Tál
- Pergamenpapír vagy fólia
- Villa
Készítmény
- Egy tálban gyűjtsük össze a kókuszreszeléket az agavé sziruppal együtt, ízesítsük vanília esszenciával, és keverjünk össze mindent a hűtőben hűlni hagyott kókuszkrémmel (vajjal).
A kókusz krém
A recept elkészítéséhez a kókusztej zsíros részét használtuk fel: javasoljuk konzerv kókusztej (35% zsír) vásárlását, és a krémes és sűrű (zsírban gazdag) részt, amely elengedhetetlen a kompozíció keveréséhez és megkötéséhez.- A tésztának meglehetősen tömörnek kell lennie, de nem kell omlósnak lennie. Tegye a keveréket a hűtőbe 20 percre vagy a fagyasztóba körülbelül tíz percre: így a tészta könnyebben megmunkálható lesz.
- A szükséges idő elteltével vegyen egy kanál keveréket, nyomja össze a kezében, hogy ovális formát hozzon létre, amely a klasszikus Bounty -ra emlékeztet. Minden kókuszos cukorka súlya 15-16 g: azt javasoljuk, hogy mérje le az egyes adagokat a rendszeres jutalom elérése érdekében.
- Az édességeket sütőpapírral vagy fóliával bélelt tepsibe rendezzük, majd hűtőben vagy fagyasztóban hagyjuk dermedni.
- Szánja rá magát a csokoládé elkészítésére. Vágja fel az étcsokoládét, és gyűjtse össze egy tálba. Adjunk hozzá két evőkanál kókuszolajat (vagy magolajat), és óvatosan olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben vagy dupla kazánban.
Tudtad, hogy
Ha megolvasztja a csokoládét 42 ° C -ot meg nem haladva, tökéletes nyereményt kap nyers ételekhez is.
Kerülheti a kókuszolaj használatát is (ez megkönnyíti az édességek takarását): ebben az esetben elengedhetetlen a csokoládé temperálása a kiváló eredmény érdekében.- Egy villával mártsa az édességeket az olvasztott csokoládéba, és óvatosan engedje le a felesleges csokoládét.
- Hagyja, hogy a kecskék megszáradjanak egy sütőpapírlapon. Hűtőbe tesszük legalább egy órára, hogy a csoki megszilárduljon.
- Szolgál.
- A jutalom 2-3 hétig hűtőszekrényben, légmentesen záródó tálcában tárolható.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
A házi ajándékok ízletes snacknek tökéletesek kicsiknek és nagyoknak! Próbálja ki őket egy apróra vágott friss menta hozzáadásával a kókuszdióval együtt: a párosítás kiváló!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A házi Vegan Bounty egy nagyon kalóriatartalmú étel, amely a desszertek csoportjába tartozik.
Az energia elsősorban a lipidekből, majd a szénhidrátokból és végül a fehérjékből származik.
A zsírsavak általában telítettek, az egyszerű szénhidrátok és peptidek alacsony biológiai értékkel rendelkeznek.
A koleszterin hiányzik, míg a rostok bőségesnek tűnnek.
Ez a házi készítésű vegán fejvadász egy étel, amelyet mérsékelt adagokban és alkalmanként kell fogyasztani, különösen túlsúlyos és anyagcsere -betegségek (hiperkoleszterinémia - a telített zsírok bősége, 2 -es típusú cukorbetegség és hipertrigliceridémia) miatt. egyszerű cukrok).
Nem tartalmaz glutént, és alkalmas a lisztérzékenység elleni diétára.
Nem tartalmaz laktózt, és alkalmas az intoleránsok táplálására.
A vegetáriánus és vegán táplálkozási rendszer megengedi.
Az átlagos adag körülbelül 15-20 g (95-130 kcal).
