Keserű narancs: Citrus aurantium subsp. Keserű. Kínában és Japánban őshonos kis fa, jelenleg a mediterrán országokban termesztik. A felhasznált részek: a gyümölcs exocarpja vagy a flavedo, amelyet az albedo fed le (lényegében pektinekből áll), a virágok és a levelek. Az exokarpot szárítás után használják - ebben az esetben megfelelő gyógyszerré válik, és az illóolajat nem vonják ki -, vagy frissen, préselve vagy lyukasztva megkapják a keserűnarancs (Neroli) illóolaját.
Az olajat kivonják a virágokból és a levelekből is; az utóbbi esetben a friss leveleket vízben macerálni hagyják, és gőzdesztillációnak vetik alá; a virágzási időszakban betakarított virágokat ehelyett közvetlenül lepárolják, hogy megkapják a neroli lényegét; mindkét olajat széles körben használják a kozmetikai ipar.
A gyümölcsből és az exokarpból kivont illóolaj, gyógyszer formájában enyhén nyugtató, eupeptikus és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik. A keserű narancs gyümölcsöt a gyógynövény- és likőrágazatban (Curaçao) használják.
További cikkek a "Keserű narancs illóolaj" témában
- Citrusfélék és illóolajok
- Farmakognózia
- Bergamott illóolaj
