Glikémiás index - gyakorlati táblázat
Étel
Glikémiás index
Sárgabarack
57-64
All-Bran (magas rosttartalmú gabonafélék)
42±5
Ananász
59±8
narancssárga
31 és 51 között
Banán (Dél -Afrika)
70±5
Keksz (Oro Saiwa, Olaszország)
64±3
Sárgarépa
47±16
Cseresznye
22
Coca -Cola
58±5
Croissant
67
Kukoricapehely (KELLOG "S, USA)
91
Keksz
52–98
Dátum (szárított)
103±21
Bab
29±9
Fanta
68±6
Fruktóz
19±2
Gatorade
78±13
Fagylalt (vanília és csokoládé, Olaszország)
57-80
Szőlőcukor
100
Kiwi
53±6
Szójatej
32±2
Teljes tej
27±4
Fölözött tej
32±5
Makaróni
47±2
Mangó
51±5
alma
28-44
édesem
32-95
muffin
44-102
Műzli
39-75
Teljes kiőrlésű kenyér
53±3
fehér kenyér
30 és 110 fok között
Gluténmentes búzakenyér
76±5
rozskenyér
50-64
Sült krumpli
89±12
Főtt krumpli
56–101
Hasábburgonya (fagyasztott)
75
Körte
38±2
Friss őszibarack
28-56
Őszibarack konzerv
30 és 71 között
Sajtos pizza (Olaszország)
80
Pattogatott kukorica
72±17
Aszalt szilva
39±15
fehér rizs
48-112
Szacharóz / nádcukor
68±5
Spagetti
57±6
Ananászlé
46
narancslé
50±4
Almalé
40±1
Grapefruitlé
48
Paradicsomlé
38±4
Szőlő
46-59
Fehér joghurt
36±4
Könnyű joghurt
14 és 45 között
étrend és glikémiás index
