Diéta megfázás ellen

teljesen alkalmatlan (kivéve a másodlagos szövődményeket).

általában az ilyen vírusoknak tulajdonítható Rhinovírus.

Shutterstock

A megfázásos tünetek főként a következők: tüsszentés, túlzott nyálkatermelés, orr- és néha orrdugulás, torokfájás, köhögés, fejfájás és fáradtság. Emlékezünk arra, hogy a megfázás más betegség, mint az influenza, még akkor is, ha a táplálkozási intézkedéseknek lehetnek közös tulajdonságaik (További információ: Diéta az influenza ellen).

Bár nincs közvetlen terápiás funkciója, az étrend védő és támogató hatást fejthet ki a megfázás utáni gyógyulásban. Valójában a megfelelő étrend pozitív hatással van az immunrendszerre, és időnként kedvez a tünetek mérséklődésének. Ezzel szemben az általános alultápláltság, különösen a vitaminhiány, gyengíti a szervezetet, amely hajlamos a vírusfertőzésre.

, táplálkozás, fizikai aktivitás szintje, elhízás, stressz stb.
Abszolút értelemben azonban a jó immunrendszer ideális feltételei a következők:

Meglévő genetikai alap
Szoptatás
Fiziológiai, trofikus és jól működő baktériumflóra
Felnőttkor (míg a gyermekek és az idősek gyengébbek)
Kifogástalan táplálkozási állapot, ezért normál súlyban, energiahiány, sóoldat, vitaminok és antioxidánsok nélkül
Jó szintű fizikai aktivitás, beleértve a nem túl intenzív motoros aktivitást (ez utóbbi gyengíthet)
Egyéb patológiák hiánya
Pszichológiai stabilitás, alacsony stressz és rendszeres alvás.

nincs bizonyíték arra, hogy bizonyos élelmiszerek vagy tápanyagok bevitelének növelése csökkentheti a megfázás előfordulását; másfelől bebizonyosodott, hogy az alultápláltság vagy az alultápláltság állapota képes növelni a szerencsétlen lehetőségeket.

A hideg étrend lényeges pontjai kevések, de nagyon fontosak. Mindenekelőtt elengedhetetlen annak tisztázása, hogy melyek azok a tápanyagok, amelyek egyáltalán nem hiányozhatnak, és melyek (a szokásosnál nagyobb dózisoknál) további trofikus hatást gyakorolhatnak az immunrendszerre.

A bevezetőben hozzátenném, hogy a statisztikák az immunrendszer egyértelmű romlását, a fertőzések megnövekedett kockázatát és a vakcinák mellékhatásait mutatják, különösen elhízott embereknél. Ez azt jelenti, hogy a túl energikus, rosszul elosztott és ülő életmódhoz kapcsolódó étrend hajlamosító hatással van a megfázásra is.

A megfázás megelőzésében és a gyógyulás javításában részt vevő molekulák a következők: C -vitamin (aszkorbinsav), D -vitamin (kalciferol), cink, izoflavonok, probiotikumok és prebiotikumok.

Ezek a szójára jellemző növényi antioxidánsok (de zöldségekben és gyümölcsökben is jelen vannak), amelyek képesek leküzdeni (különböző mechanizmusoknak köszönhetően) bizonyos vírusok fertőző hatását; ezenkívül az izoflavonok antioxidáns, rákellenes hatásokat fejtenek ki, pozitívak a lipémiára és a glikémiára stb.

. Gyógyító erejének markáns példája a híres eset Allan Smith akit a sertésinfluenza súlyos formájának megbetegedése után orális és vénás C -vitamin kombinációjával kezeltek. Nyilvánvaló, hogy az egyetlen eset nem nyújt bizonyosságot, hanem kiindulópontot kell gondolni.

A "Cochrane Database of Systematic Reviews" -ben 2013 -ban megjelent kutatás megállapította, hogy a rendszeres C -vitamin -kiegészítésnek "szerény, de következetes hatása van a megfázás tüneteinek időtartamának csökkentésében".

Továbbá, ha kitartó sportolóknak adják be (potenciálisan hiánynak, immunstressznek, stb.), Ez az antioxidáns a felére képes a fertőzés kockázatát.

Gyakorlati szempontból a C -vitamin bevitelének növelése érdekében szezonális nyers gyümölcsöket és zöldségeket kell fogyasztani. Különösen gazdagok aszkorbinsavban: kivi (beleértve az E -vitamint, folsavat, polifenolokat és karotinoidokat) , citrusfélék, chili, paprika, petrezselyem, saláta, brokkoli, kelbimbó, tök, papaya, paradicsom stb.

A burgonya is tartalmaz C -vitamint, de a főzés szükségessége csökkenti koncentrációjukat.

"A" British Journal of Nutrition "című folyóiratban közzétett egyéb kutatásokból kiderült, hogy a kiviben gazdag étrend csökkentette a felső légúti tünetek (megfázás) időtartamát és súlyosságát az idős lakosság körében.

További információ: C -vitamin és megfázás. Nagyon erős antimikrobiális szer, 200-300 különböző antimikrobiális peptidet termel (vírusok, baktériumok és gombák ellen).

Az alacsony D -vitamin -szint komolyan veszélyeztetheti az immunválaszt, és növelheti a megfázás, az influenza és más légúti fertőzések iránti fogékonyságot; az összefüggést több tanulmány is bizonyította. Ezek közül egy különösen reprezentatív:D -vitamin és más egyszerű, olcsó trükkök a megfázás gyógyítására", Amerikában végezték; körülbelül 19 000 embert érint, és azt mutatta, hogy a legalacsonyabb D -vitamin -szinttel rendelkezők magasabb megfázás és influenza előfordulásáról számoltak be.

A legjobb D -vitaminforrás a napfénynek való kitettség (UVB -sugarak), mivel szervezetünk képes szintetizálni a bőrben. Ha az expozíció nem lenne elegendő, szükségessé válna a hal- és tojásfogyasztás növelése, valamint szintetikus vitamin -kiegészítés. D3.

Figyelembe véve, hogy 1 NE 0,025 µg többé -kevésbé „aktív” D -vitamin „biológiai megfelelője”, most meghatározzuk az ajánlott (PRI) és / vagy megfelelő (AI) bevitelét a LARN szerint:

A kolekalciferol (D3) / ergokalciferol (D2) PRI és AI értéke az olasz lakosság számára 15 mikrogramm (μg) / nap - kivéve az időseket, akiknek el kell érniük a 20 μg / nap értéket.

Azonban a "GrassrootsHealth" legfrissebb felmérései alapján a D3 -vitamin felnőttek átlagos dózisának - amely szükséges ahhoz, hogy a vér megfelelő szintjét elérje - körülbelül 8000 NE / napnak kell lennie (ez jóval magasabb, mint amit az intézet kutatói javasoltak) a táplálkozási terület).

Ennek oka, hogy a D3-vitamin "bélből a vérbe" való átjutásának optimalizálásához szükséges, hogy a K2-vitamin (vérzéscsillapító) és a magnézium mennyiségileg is elegendő legyen.

A K2 megelőző hatással van az endovaszkuláris meszesedés fokozására.

400 mg / nap magnéziumbevitel nélkül a D -vitamin 146% -ára van szükség, hogy elérje ugyanazt a szintet a vérben. Ennek az ellenkezője is igaz, vagyis a vitamin megkönnyíti a magnézium felvételét, de nagy része metabolikus átalakulásáért aktív formává, növeli hiányának kockázatát.

Végül a magnézium és a K2 -vitamin kombinációja optimalizálja a D -vitamin vérszintjét a kiindulási értékhez képest.

Megjegyzés: Gyermekek esetében sok szakértő egyetért abban, hogy körülbelül 35,00 NE / testtömeg kg szükséges.

Másrészt az egyetlen módja annak, hogy ellenőrizze, hogy a D3-vitamin bevitele optimális-e, a vérvizsgálat, amelynek legalább 40 ng / ml (lehetőleg 50-70 ng / ml) plazmakoncentrációt kell mutatnia.

kimutatta, hogy ha az első jelek megjelenésétől számított egy napon belül beveszik, ez az ásványi anyag csökkentheti a megbetegedések idejét, akár 24 órát, valamint a tünetek súlyosságát.

Az ajánlott cink adag legfeljebb 50 mg / nap; a legtöbb élelmiszert tartalmazzák: osztriga, máj, tej és hús.

felelős a funkcionális változásokért és az immun trofizmus csökkentéséért. Ezt az egyensúlyhiányt legtöbbször a következők okozzák:

Az egyszerű finomított cukrok feleslege
Az egészséges zsírsavak hiánya
Rost- és prebiotikus szénhidrátok hiánya
Az exogén lactobacillusok, bifidobaktériumok és eubaktériumok hiánya.

A bélbaktériumflóra egyensúlyának helyreállításához ezért szükséges a megfelelő mennyiségű prebiotikum előállítása és az élelmiszer -probiotikumok növelése. a másodikban különféle fermentált termékek, például joghurt, kefir, író, kimchi, miso, uborka és savanyú káposzta segíthetnek. Alternatív megoldásként diétás joghurtokkal és kiegészítőkkel is kiegészíthetjük.

, rendszeresen fogyasszon csirkelevest.

Ez az étel könnyen emészthető és sok hasznos tápanyagot tartalmaz; többek között:

Biológiailag hozzáférhető ásványi sók, például magnézium, foszfor, szilícium, kén és mások
Kondroitin-szulfátok, glükózamin és más porcból kivont vegyületek, gyulladáscsökkentő hatással
Gyulladásgátló hatású szabad aminosavak, például glicin, prolin és arginin
Aminosav -cisztein, amely úgy tűnik, hogy vékonyítja a felesleges nyálkát (jellemző a megfázásra).

A cisztein hatása - összefüggésben az ital magas hőmérsékletével és a fűszeres molekulák jelenlétével (kapszaicin a paprikából, piperin a paprikából stb.) - rendkívül hatékony a felső légutak torlódásainak leküzdésében.

A klasszikus extra szűz olívaolajhoz hasznos lehet kókuszolajat cserélni. Ez az élelmiszer laurinsavat tartalmaz, amelyet a szervezet monolaurinná alakít, amely monoglicerid, amely képes elpusztítani a lipidekkel bevont vírusokat és a gram-negatív baktériumokat.

Mindig hasznos előnyben részesíteni a földön nevelt állatoktól nyert élelmiszereket, amelyeket fűvel vagy természetes termékekkel etetnek. Ez az intézkedés célja, hogy garantálja az immunrendszer számára hasznos molekulákat, például: karotinoidokat, E -vitamint, esszenciális zsírsavakat, konjugált linolsav és cink.

Célszerű előnyben részesíteni a fokhagyma, hagyma, medvehagyma és hasonlók fogyasztását allicintartalmuk miatt; ez a jellegzetes ízű molekula antivirális, antibiotikus és gombaellenes funkciókkal rendelkezik.

Vannak bizonyos gyógynövények, kivonatok és termékek is, amelyek hasznosak az immunrendszer stimulálására; ezek közül megemlítjük: kurkuma kurkuma, olívalevél kivonat, méh propolisz, oregánóolajból származó karvakrol, gyógygomba (ganoderma, shiitake stb.), hivatalos gyógytea (bodza, cickafark, lime, borsmenta és gyömbér) és echinacea.

Nyilvánvaló, hogy sok ilyen termék a népi vagy hagyományos orvoslás része, és nem mindig rendelkezik korabeli tudományos megerősítéssel; azonban az orvossal való konzultációt követően (különösen elengedhetetlen a terhesség és a szoptatás ideje alatt), ezek alkalmazása néha előnyös lehet.