E552 KALCIUM -SZILIKET → Lásd 553a
E553a MAGNÉZIUM -SZILIKETTA VAGY MAGNÉZIUM -TRISILIKÁT
A magnézium-szilikát vagy a magnézium-triszilikát olyan vegyület, amely csomósodásgátló, segédanyagot és aromákat és színezékeket támogató funkcióval rendelkezik.
Különféle termékekben, például rágógumiban, asztali sóban, kenyérpótlókban, sajtokban, étrend -kiegészítőkben és egyes édességekben is megtalálható, mert felszabadító szerként működik.
Jelenleg ellentmondásos tézisek vannak arról, hogy ez az adalékanyag milyen hatást gyakorolhat az emberi egészségre: egyes kutatók úgy vélik, hogy a termék azbeszttel szennyezett lehet, és ez veszélyt jelenthet a tüdőre (az azbesztet tartalmazó talkum belélegzése után) más kutatók viszont ártalmatlannak tartják az emberi egészségre, mivel a szervezet nem szívja fel.
Jelenleg, figyelembe véve az ezen adalékanyag hatásaival kapcsolatos különböző hipotéziseket, alaposabb kutatások folynak.
ADI DÓZIS: nincs meghatározva
E553b TALC → lásd E553a
Különböző termékekben lehet jelen, például kemény sajtokban, kiegészítőkben, édes rudakban.
