E161a FLAVOXANTINE (C.I. 75135)
A flavoxanthin sárga festék, amely a xantofill családba tartozik.
Nagyon kevés kutatást végeztek ezen az adalékanyagon, és jelenleg nincsenek ismert negatív mellékhatások; ennek ellenére Svájcban betiltották a flavoxantin használatát.