Könnyű joghurtos sütik

Még akkor is, ha van egy kis szabadidőm, nem maradhatok távol a konyhától, és minden kifogás jó, ha bejuthatok a konyhába! Észrevettem, hogy egy óriási edény joghurt van a hűtőben, így kaptam az ihletet egy kis édességek: kevés liszt, kevés lekvár, tojás, kevés joghurt és íme! Kész joghurt finomságok! Lássuk, hogyan csináltam!

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 263 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  A tésztához

  • 300 g 00 -as típusú fehér liszt
  • 50 g burgonyakeményítő
  • 100 g joghurt
  • 120 g lekvár
  • 60 g (1 táptalaj) tojás
  • 40 g vaj
  • 8 g sütőpor
  • 1 csipet só

  Kiszolgálni

  • Körülbelül 20 g porcukor

  Szükséges anyagok

  • Tál
  • Fakanál
  • Sütőpapír
  • A mérleg az ételt súlyozza
  • Tepsi
  • Sodrófa
  • Szita

  Készítmény

  1. Egy tálba szitáljuk a fehér lisztet, a burgonyakeményítőt és a sütőport, majd keverjük össze a porokat.
  2. Középen hozzáadjuk az édes joghurtot, lekvárt (szeder, őszibarack, málna vagy más), olvasztott vajat, tojást és egy csipet sót.

  és cukor?
  Ebben a receptben nem adunk cukrot a tésztához, mert édes joghurtot és lekvárt használtunk. A kekszek még édesíthetők, főzés előtt és után, egyszerű porcukorral.

  3. Keverje össze az összes hozzávalót, először fakanállal, majd kézzel keverje össze: sima és rugalmas tésztát kell kapnia.
  4. A tésztát fóliába csomagoljuk, és 30 percig pihentetjük.
  5. A sütőt előmelegítjük 180 ° C -ra.
  6. Vegye ki a tésztát a fóliából, tekerje ki sodrófával, és kapjon egy 2-3 cm vastagságú téglalapot.
  7. Vágja a téglalapot 4 részre, először vízszintesen, majd függőlegesen, így további 4 téglalapot képezve.
  8. Tekerje be minden téglalapot a hosszú oldalról kezdve: így 4 hengerelt hengert kap.
  9. Vágjon minden hengert 4-5 mm-es szeletekre: csavarkerekeket kap.

  A mohó ötlet
  Annak érdekében, hogy az édességek még finomabbak legyenek, mindegyik csavarkulcsot megtölthet egy teáskanál lekvárral: ebben az esetben a csapkerék elkészítése után csak nyomja meg a közepét, és töltse meg lekvárral.

  10. Rendezzük el a joghurtos kerekeket egy zsírpapírral bélelt tepsiben. Megszórjuk porcukorral és 180 ° C -on kb 15 percig sütjük. Ropogós kekszek készítéséhez folytassa a főzést további 5-6 percig.
  11. A sütit kivesszük a sütőből, és megszórjuk porcukorral.
  12. Szolgál.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Láttad már, hogy "ezeket az igazán könnyű kekszeket könnyű elkészíteni? Én inkább lágynak tartom őket, de azt javaslom, hogy próbáld ki őket ropogós változatban is: folytasd a főzést 5-6 percig, majd hagyd őket a sütőben. pirítós kívül -belül és ropog a fogak alatt!

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A könnyű joghurt kekszek száraz péksütemények, amelyek nem túl kalóriatartalmúak, energiájukat a (komplex) szénhidrátok, majd a zsírok és végül a fehérjék biztosítják.
  A kalóriatartalmú lipidek főként telített típusúak, míg a fehérjék aminosavprofilja a közeg és a magas biológiai érték közé sorolható.A koleszterin releváns, míg a rostok közepes mennyiségben jelennek meg.
  A könnyű joghurtos keksz bármilyen diétához alkalmazható, de 2 -es típusú cukorbetegség, hipertrigliceridémia és túlsúly esetén ajánlatos mérsékelni az adagokat. Nem engedik magukat a lisztérzékenység és a laktóz -intolerancia elleni étrendnek.
  Az átlagos adag körülbelül 25-50 g (65-130 kcal).