Mostanra ismersz engem: jó boszorkány vagyok! Tehát az átkok kívánása helyett inkább a jókívánságokat és a reményeket részesítem előnyben. Aztán a szerencse süti jutott eszembe: általában ezek az édességek az év végére készülnek, de szeretném Halloweenkor felszolgálni!
[A varázsló egyrészt gonosz módon vigyorog és nevet: „Csúnya meglepetést készítek a boszorkánynak!”]
Lássuk, hogyan kell elkészíteni a (nem) szerencsés sütiket.
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 318 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
Hozzávalók 12-15 kekszhez
- 60 g tojásfehérjét
- 100 g porcukor
- 80 g 00 -as típusú fehér liszt
- 20 g burgonyakeményítő
- 3 evőkanál vizet
- 1 csipet só
- 2 evőkanál kukoricaolaj
- 1 üveg vanília aroma
Szükséges anyagok
- Tál
- Elektromos ostor
- A mérleg az ételt súlyozza
- Sütőlap
- Sütőpapír
- Szita
- Kávéscsészék vagy muffinformák
- Gombóc
Készítmény
- Először készítse el a papírkártyákat, amelyeket ezután a keksz belsejébe helyeznek.
Mit kell írni a kártyákra?
Általában a szerencse sütik készülnek a szilveszteri partira: emiatt általában szokás néhány üdvözletet és jókívánságot írni a kártyákra.
Halloween alkalmából itt készítettünk néhány kártyát néhány „rossz” üzenettel, amelyeket egyes felhasználók írtak Alice videó receptjeihez fűzött megjegyzésként: ezért neveztük őket „(nem) szerencsés sütiknek”.- A tojásfehérjét egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót és a porcukrot. A keveréket elektromos habverővel addig dolgozzuk, amíg habot nem kapunk.
- Egy másik tálba szitáljuk a fehér lisztet és a keményítőt. Középen keverjük össze a vizet, az olajat, az aromát (pl. Vanília, citrom, mandula stb.) És a tojásfehérje habos keverékét. Keverje össze mindent elektromos keverővel, amíg nagyon sima és bársonyos tésztát nem kap.
- A sütőt előmelegítjük 200 ° C -ra.
- Egy tepsit kibélelünk speciális zsírpapírral.
- Öntsön egy kanál tésztát a sütőpapírra, majd próbálja szétteríteni a keveréket, és körülbelül 10-12 cm átmérőjű korongot formáljon. A sütőlapon formázza az első 3 korong tésztát, bizonyos távolságot tartva az egyik és a másik között.
Figyelem!
A (szerencsétlen) sütiket néhányszor meg kell főzni: formázáskor még nagyon forrónak és könnyen megmunkálhatónak kell lenniük. A kapott hüvelyek nagyon gyorsan lehűlnek és megkeményednek: ezért ajánlott egyszerre 3-4 főzni.- A tésztakorongokat nagyon forró sütőben (200-220 ° C) 4-5 percig sütjük.
- Vegye ki a tepsit a sütőből, és gyorsan, de óvatosan vegye ki a korongokat a sütőpapírból. Helyezze a kártyát az üzenettel a lemez közepére, és hajtsa négybe, legyező alakúra. Annak érdekében, hogy a keksz "rózsa" vagy "félhold" alakú legyen, célszerű a hajtogatott (és még forró) kekszet egy kávéscsészébe vagy kis edényekbe (pl. Muffin formába) tenni. Ha kihűlt, a (nem) szerencse süti felveszi a tartály alakját.
- Ismételje meg a műveletet, amíg a tészta elkészül.
- Tálalás előtt hagyja a (nem) szerencsés sütiket legalább 3-4 órán át hűlni.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
[A jelenet során Alice boszorkány elolvassa a sütikben található jegyzeteket, de kellemetlen meglepetést talál: a varázsló valójában a legtöbb "rossz" és legkevésbé udvarias megjegyzésről számolt be videó receptjei alatt!]
„Röviden, a varázsló kellemetlen meglepetést tartogatott számomra, beillesztve azokat a rossz megjegyzéseket, amelyeket néhány felhasználó hagyott bennem a cookie -kban. Ha ezeket a megjegyzéseket is viccnek tartja, akkor sajnos nem! Nem veszem, srácok, most komolyan beszélek, sőt néhányan észrevettétek, hogy a legrosszabb megjegyzésekre is mindig mosolyogva válaszolok. És soha nem sértődöm meg! Tudod miért? Amikor valakire mutat az ujjával, ne feledje, hogy mindig három (talán megbabonázott) ujj mutat feléd. De vigyázz: Boszorkány vagyok, és varázsolni tudnék rád !! AH ah ah ah "Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A Halloween (Un) Fortune Cookie -k édes ételek, magas kalóriatartalmúak.
Az energiát főként a szénhidrátok, majd a lipidek és végül a fehérjék szolgáltatják.A zsírsavak túlnyomórészt telítetlenek, a rostok nem bőségesek és a koleszterin hiányzik.
A Halloween (S) szerencse sütik nem alkalmasak túlsúlyos személyek vagy 2 -es típusú cukorbetegségben vagy hipertrigliceridémiában szenvedők étrendjébe; ráadásul, mivel glutént tartalmaznak, ki kell zárni őket a celiákusok étrendjéből.
Az átlagos adag körülbelül 30 g (95 kcal).
.jpg)
