Lipofília

LIPOPHILIA: bizonyos anyagok tulajdonsága, hogy jól keverednek zsírokban, olajokban, lipidekben és nem poláris oldószerekben, például hexánban vagy toluolban.

Ezek a nem poláros oldószerek maguk is lipofilok; ezért, megerősítve az "axiómát", mint a hasonló oldódik, a lipofil anyagok képesek feloldódni más lipofil anyagokban. Éppen ellenkezőleg, a hidrofil anyagok (vízkedvelők) hajlamosak feloldódni "vízben és más hidrofil anyagokban", de nem olajos fázisok.

A lipofil kifejezést gyakran a hidrofób vagy apoláris (vízben nem oldódó) szinonimájaként használják. A valóságban ritkán fordulnak elő olyan anyagok, mint a szilikonok és fluorozott szénhidrogének, amelyek hidrofóbok, de nem lipofilek.