Koriander gyógynövényekben: A koriander tulajdonságai

Tudományos név

Család

Eredet

Használt alkatrészek

Érett gyümölcsök által adott gyógyszer (helytelenül koriandermag)

Kémiai összetevők

• Illóolaj (60%linalool, alkoholok, aldehidek és terpének);
• Flavonoidok;
• Szterolok.

Koriander gyógynövényekben: A koriander tulajdonságai

A koriander olyan növény, amelynek gyümölcsei az édesköményhez és a köményhez hasonlóan alkoholokat és terpéneket tartalmaznak, amelyek görcsoldó hatásúak az emésztőrendszer simaizmain; emiatt a koriander magokat gyógyteákban ízesítőként és emésztőszerként használják.
A népi gyógyászatban a koriander illóolajat hasznosnak tartják vermifugumként, valamint a reuma és az ízületi fájdalom elleni nyugtató összetevőként. Az illatszerekben ízesítőként, míg a gasztronómiai területen a koriandert fűszerként és likőrként használják. .