A citoplazma a kolloid szerkezetű anyag a plazmamembrán és a nukleáris membrán között.
A kisebb metabolitok molekulái feloldódnak a citoplazmában: makromolekulák. Ezek oldatban vagy gélben maradhatnak, ezáltal változásokat okozva a citoplazmatikus folyékonyságban.
A citoplazma magában foglalja a sejt összes működő anyagát (a protoplazmát), kivéve a magot; enzimek és más makromolekulák, ATP, elektronhordozók, aminosavak, nukleotidok és szervetlen anyagok, például foszfátok, nátrium és kálium vizes oldatából áll, nagyrészt ionok formájában. Az ilyen enzimek megkönnyítik az általános kémiai reakciókat. Ha azonban olyan enzimekkel van dolgunk, amelyek a szervezett sejtstruktúrák lebontását okozhatják, vagy amelyek rendezett térbeli elrendezést igényelnek, akkor ezek helye nem a citoplazmában van, hanem a speciális organellákban.
A citoplazmát a membránok hálózata, az úgynevezett endoplazmatikus retikulum osztja fel, amely a nukleáris burok külső membránjával folytatódik, amelynek alapszerkezete megegyezik a sejtmembránnal és a sejtmembránokkal. Az endoplazmatikus retikulum a sejtet külön rekeszekre osztja, lehetővé teszi, hogy a sejt maga is megkülönböztesse a különböző vegyi anyagokat és tevékenységeket. Sok ilyen tevékenységet végző enzim része az endoplazmatikus retikulumot alkotó membránok lipoprotein szerkezetének. Az endoplazmatikus retikulum számos redője olyan felületet képvisel, amelyen a sejtes biokémiai reakciók lejátszódnak.
Kattintson a különböző organellák nevére a részletes tanulmány elolvasásához
A kép a www.progettogea.com webhelyről származik
