Mit választanál édes és sós között? Ha megőrülsz a sósatól, de az edzőteremben csak édes fehérjeharapnivalókat kínálnak, improvizálj valamit neked: javaslom neked egy ízletes fehérjetartalmú pite-t, amely tökéletes mind edzés előtt, mind edzés utáni jutalomként! Találd meg az ötletemet!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 138 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
A fehérje pitéhez
- 180 g zabliszt
- 250 g tojásfehérje
- 120 g joghurt
- Körülbelül 200 ml víz
- 20 g reszelt parmezán sajt
- 50 g borsófehérje -izolátum
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál apróra vágott rozmaring
- 1 csipet só
- Q.b. borsból
- Lecsepegtetett étel: 40 g szárított paradicsom
- 80 g természetes tonhal
- 8 g instant élesztő
Szükséges anyagok
- Elektromos ostor
- Különböző méretű tálak
- 20 cm átmérőjű rugós forma
- Spatula vagy fakanál
Készítmény
- A tojásfehérjét egy tálba gyűjtsük, és elektromos keverővel dolgozzuk össze, hogy kompakt masszát kapjunk.
- Közben egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat: zabpelyhet, fehérjeport, reszelt parmezán sajtot, sót, borsot, fokhagymaport, rozmaringot és sütőport.
- A keveréket összekeverjük a vízzel és a natúr joghurttal, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérje tömegét: mindent összekeverünk a természetes tonhal és a csíkokra vágott szárított paradicsom hozzáadásával.
Tudtad, hogy ...
Ebben a sós lepényben minden összetevőt alacsony zsírtartalmú és cukormentes, valamint fehérjében gazdag összetevőket találunk: tojásfehérjét, zabot, fehérjeport (borsófehérjéket választottunk, de a szója is jó, semleges ízű), természetes tonhalat és sima joghurtot az olaj vagy a vaj alternatívája.
- Öntsük a keveréket egy 18 vagy 20 cm átmérőjű, sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük a sós pitét 180 ° C -on 40 percig, vagy amíg a belseje megszárad.
- Vegye ki a sütőből, vágja szeletekre és tálalja: kis adagokban a fehérjetartalmú pite tökéletes edzés előtti vagy utáni uzsonnának, míg nagyobb adagokban egyetlen étkezésként fogyasztható.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Ezt a receptet véletlenül fogalmaztam meg: hogyan ne gondolhattam volna rá korábban? A fehérje quiche valóban tökéletes, és ideális táplálék lesz izmainknak edzés után!
Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A sós fehérjetorta az előételek kategóriájába tartozó étel.
Ez egy nem túl kalóriatartalmú recept, amelynek energiáját főleg majdnem azonos mennyiségű szénhidrát és fehérje biztosítja, majd a lipidek.
A szénhidrátok főleg összetett, magas biológiai értékű peptidek és telítetlen zsírsavak. A rost bőséges, míg a koleszterin hiányzik.
Zabot és joghurtot tartalmaz, kis mennyiségű glutént és laktózt kell biztosítania.
Ezenkívül tartalmaz néhány hisztaminban (tonhalkonzerv) és hisztaminolibrátorban (tojásfehérje) gazdag összetevőt.
A sós fehérjetorta olyan étel, amely megfelel az egészséges lakosság szokásos étrendjének. Nincs jelentős ellenjavallata a túlsúly és az anyagcsere -patológiák számára, feltéve, hogy a fogyasztás aránya és gyakorisága megfelelő.
A cöliákia étrendjében nincs feltüntetve, míg a laktóz- és hisztamin -intolerancia tekintetében relevanciája az egyéni érzékenységtől függően változik.
A sok rost növelheti a bélmozgást.
Ez egy olyan recept, amely nem felel meg a lacto-ovo vegetáriánus és vegán kritériumoknak.
A Salt Protein Pie átlagos adagja 80 g (kb. 110 kcal).
