Szereted a krémes tésztát? Akkor az ideális, ha feldobjuk egy jó mártással! Ma egy különleges fűszert ajánlok Önnek, könnyen elkészíthető és egyáltalán nem olajos (ez sok tésztaszósz közös jellemzője). Spenótra, bazsalikomra és gyönyörű avokádóra van szükségünk!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
-
Hozzávalók
- 70 g spenót
- 100 g avokádó
- 1 csokor bazsalikom
- 30 g reszelt parmezán sajt
- 50-70 ml víz
- 1 csipet só
- Q.b. borsból
- 1 gerezd fokhagyma
- 20 g fenyőmag
Szükséges anyagok
- Becker
- Merülő turmixgép
- Serpenyő
Készítmény
- Először gyűjtsük össze a fenyőmagot egy serpenyőbe, és pirítsuk meg néhány percig közepes lángon.
- Vágja félbe az avokádót, távolítsa el a követ és távolítsa el a pépet.
- A spenótleveleket (ajánlott a spenótot használni) és a bazsalikomot megmossuk, lecsepegtetjük a vízből, és főzőpohárba gyűjtjük. Hozzáadjuk a pirított fenyőmagot, az avokádóhúst, egy csipet sót, a parmezán sajtot, a fokhagymát és bors: helyezze be a merítő turmixgépet, és keverje össze a keveréket, szükség esetén adjon hozzá néhány evőkanál vizet.
Tudtad, hogy ...
Azok, akik szeretnék, a merítő keverőt habarcsra cserélhetik: ily módon a megfelelő pesto készül, még akkor is, ha az állaga szemcsésebb lesz.
Ennek a receptnek az elkészítéséhez nem javasoljuk az olaj használatát: az avokádópép lehetővé teszi számunkra, hogy tökéletes konzisztenciát kapjunk, és megfelelő mennyiségű zsírt adjon.
Azok, akik szeretnék, helyettesíthetik a Grana sajtot fűszerezett ricottával.
- Gyűjtse össze a spenót pesto-t egy tálba: tegye hűtőbe üvegedénybe és 2-3 napon belül fogyassza el. A pesto fagyasztható.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Ez az avokádó- és spenótpestó nemcsak a tészta ízesítésére tökéletes, hanem szendvicsek vagy kísérő húsok elkészítéséhez is. Az íze finom, az állaga tökéletes… egyszóval csak bíznia kell bennem, és magának kell elkészítenie.
.jpg)
-panettone-di-pasqua.jpg)
