Mikroorganizmusok

A mikroorganizmusok és szinonimáik (mikrobák, kórokozók stb.) Kifejezés nagyon kicsi élőlényekre utal ("milliómilliomodrész nagyságrendben"), általában egysejtűek, azaz egyetlen sejt alkotja őket, de néhány jellemző tulajdonságuk közös a többi bonyolultabb élőlénynek.
A mikroorganizmusokat négy csoportra osztják:

1. baktériumok: viszont gram -pozitív és gram -negatív osztályba sorolhatók. Mindenhol megtalálhatók, a földön, a vízben, a levegőben és a bőrünkben, de a környezetben is

   

   életellenes (magas hőmérséklet, oxigénhiány). Ezen mikroorganizmusok némelyike ​​képes spórákat termelni a különösen ellenálló héjakhoz hasonlóan, amelyek lehetővé teszik a baktériumok számára, hogy ellenséges körülmények között (hő, hideg, tápanyaghiány) meglehetősen hosszú ideig fennmaradjanak. Amint a környezeti feltételek kedvezővé válnak, a spóra átalakul vegetatív formájába, és a baktériumsejt visszanyeri a replikációs képességet.
   Alakjuk alapján kokcikra (hengeres baktériumok), bacilusokra (rúd alakú) és spirillákra (spirális rúd alakú) osztják őket.
   
2. Gombák és penészgombák: nagyobbak és összetettebbek, mint a baktériumok, szerves anyagokon fejlődnek ki, amelyek gyapotnyájhoz vagy nagyon változó színű nyálkás anyaghoz hasonló telepeket alkotnak. Ezek a mikroorganizmusok olyan spórákkal szaporodnak, amelyek a levegőben vagy állatok.
   
3. Élesztőgombák: középút a gombák és a baktériumok között; a penészgombákkal ellentétben, amelyek többsejtűek (ezért nem képviselik megfelelően a mikroorganizmusokat), az élesztők egysejtűek.
   
4. Vírusok: nagyon kicsi, több mint valódi élő forma, szerves molekulák, amelyek egy másik életforma rovására élnek, és ezért kötelező parazitáknak minősülnek. Következésképpen szigorúan véve nem tekinthetők mikroorganizmusoknak, és nem is sokkal kevesebb élő szervezetnek

A MIKROORGANIZMUSOK MÉRETEI:

• baktériumok: 0,2 - 10 µm;
• penész spórák: 2,5 - 20 µm;
• élesztő spórák: 4-12 µm;
• vírus: 0,015 - 0,25 µ (csak elektronmikroszkóp alatt látható).

Nem minden mikroorganizmus az ember ellensége; némelyiket például évszázadok óta használják olyan ételek készítéséhez, mint a kenyér, a bor, az ecet és a sajt. Egyes baktériumok, amelyek benépesítik a beleinket, vitaminokat és antibiotikumokat termelnek, védik a szervezetet és erősítik az immunrendszert; ugyanúgy a hüvelyflórát alkotó lactobacillusok védik a női szervezetet a nemi szervek fertőzéseitől.
Ezért csak néhány mikroorganizmus veszélyes az egészségre, és képes súlyos betegségeket okozni. Ilyen például a pestis, a kolera, a tetanusz és a tuberkulózis, a baktériumok, a candida és az aspergillosis tekintetében a gombás mikroorganizmusok, a mononukleózis, a himlő, az AIDS és a vírusok elleni rubeola.
A gazdaszervezethez kötődő kapcsolatok alapján különböző típusú mikroorganizmusokat különböztetünk meg:

• szaprofiták vagy kommenálisok: élnek és szaporodnak a gazdaszervezetben érintkezés nélkül, anélkül, hogy kárt okoznának; sőt, időnként kölcsönös előnyök hozhatók létre (szimbiózis);
• Kórokozók: betegségekre hajlamos mikroorganizmusok;
• Opportunisták: általában ártalmatlan mikroorganizmusok, de a szerves védekezés gyengülését követően akár súlyos betegségeket is okozhatnak.