Mi a Dioxin?
A dioxin olyan anyag, amely rendkívüli toxicitásáról és a környezetben tartósan, hajszálerekben és mindenütt elterjedéséről híres.
Molekuláris képletében két benzolgyűrűt ismerünk fel, amelyekhez annyi oxigénatom kapcsolódik, és különböző helyzetekben klórmolekulákkal konjugálnak. A dioxin a kémiai vegyületek szélesebb családjába tartozik, amelyeket a jellemzők és a toxicitás szorosan összekapcsolnak - a dioxinokat és a furánokat -, amelyek ugyan hasonló káros hatásokat okoznak, de különböző mértékű a toxicitásuk.
Akut és krónikus mérgezés
A köznyelvben, amikor egyszerűen dioxinról beszélünk, általában a TCDD-re (2,3,7,8-tetraklór-dibenzo-dioxin) utalunk, amely a legmérgezőbb a homonim kategóriába tartozó anyagok közül, és Seveso dioxinjaként is ismert. utalás a katasztrófára, amely az azonos nevű városban történt 1976 -ban). Ugyanezen év júliusában, egy balesetet követően, amely egy gyomirtó szereket előállító üzemben történt, hatalmas mennyiségű dioxin szabadult fel, ami nagyon súlyos következményekkel jár a szomszédos területek lakóinak egészségére. A dioxin valójában rákkeltő és mint ilyen, megfelelő koncentrációban különböző rákos megbetegedéseket okozhat - különösen limfómákat, máj- és emlőrákot - pajzsmirigybetegséget, endometriózist, cukorbetegséget, valamint az immun-, vérképző- és reproduktív rendszer károsodását.
Az akut dioxin -mérgezés másik tipikus megnyilvánulása a klóracne, hasonlóan a fiatalkori pattanásokhoz, amely a test bármely részén és bármely életkorban előfordul a mérgező anyagokkal való hatalmas expozíciót követően.
A dioxin veszélyét nemcsak orvosi és tudományos vizsgálatok igazolták, hanem "a Seveso lakosságának és a vietnami falvaknak az egészségre gyakorolt hatásainak közvetlen megfigyelése is", a rendkívül erős, dioxint tartalmazó, lúgosító hatású Orange ügynök. az amerikaiak a konfliktusban, 1964-1975.
Bioakkumuláció
A dioxin veszélyét növeli az ökoszisztémákban való tartós fennállás; légköri áramlatok szállítják, illékonysága miatt olyan területekre esik, amelyek szintén nagyon távol állnak a származástól, szennyezik a vizet és a talajt, majd állati takarmányba kerülnek, és innen az emberbe.
A szervezetben, mivel zsírban oldódik, a dioxin koncentrálódik és felhalmozódik a zsírszövetben; az "ember" esetében a felezési idő 7 és 11 év között változik (ez az időtartam szükséges a felhalmozódott 50% -os "ártalmatlanításhoz" dózis).
A bioakkumuláció, a globális szintű szennyeződés és az anyatejen keresztül történő elimináció jelenségei szintén utalnak a generációk közötti károk lehetséges és aggasztó lehetőségére; a veszély tehát konkrét lehet, még sokkal alacsonyabb dózisoknál is, mint a rákkeltőnek vagy más módon egészségre veszélyesnek minősülő anyagok .
Mindenesetre ez egy olyan veszély, amely rövid távon valószínűleg nem olyan súlyos (minden bizonnyal alacsonyabb, mint a média által rendszeresen előterjesztett riasztások), de amelyet nem szabad elhanyagolnunk jövőnk és gyermekeink jövőjének védelme érdekében.
Termelés és szennyezés
A dioxinnak és analógjainak gyakorlati haszna nincs; mint ilyeneket nem szándékosan állítják elő, hanem egy sor kémiai reakció során keletkeznek. Például nemkívánatos szennyeződésekként keletkeznek klórozott környezetben történő ipari égési folyamatok során, például öntödék, papírpép -fehérítés, hulladékolaj -égetés, háztartási fűtés és közúti közlekedés során.
A legfontosabb dioxingyártók közé tartoznak a hulladékégetők, különösen akkor, ha olyan műanyag maradványokat égetnek el, mint a PVC és más klórozott vegyületek. Sok azonban függ az alkalmazott technológiáktól, és az elmúlt években jelentősen csökkent a dioxinok égetőkből történő felszabadulása, legalábbis azokban az országokban, amelyek megfelelő intézkedéseket hoztak e tekintetben.
Ennek ellenére a probléma időnként visszatér a riasztó fogyasztókhoz és az élelmiszerek ellenőrzéséért felelős személyzethez, a médiumok és az Európai Unió által e területen elfogadott szigorú intézkedések miatt, amelyek mind az Európai Unióban meghatározták a megengedett legnagyobb dioxinszintet "az emberi és állati táplálkozás.
A dioxin -kockázatnak leginkább kitett élelmiszertermékek a zsíros részek (különösen a vaj és a zsíros halak, például kék hal és lazac), a tej és származékai; fontos szerepet játszik az állat elhelyezkedése a táplálékláncban és a tenyésztésére kijelölt területek szennyezettségi foka.
