Kalória piadina

A Romagna -ra jellemző, hogy a piadina olyan élelmiszertermék, amelyet liszt, víz, só és sertészsír (vagy olívaolaj) keverékének néhány percig történő főzésével nyernek, alacsony vastagságú és kör alakúvá alakítva. Ilyen módon a piadina a szendvicshez hasonlóan meg kell tölteni olyan összetevőkkel, mint a mozzarella, pácolt húsok és különböző típusú zöldségek. Miután az összetevőket kiosztották, főzés előtt vagy után, a tésztát körbezárják, hogy a klasszikus félkör alakú legyen, és a piadinát egy hiteles "helyi gyorsétterem". Nagyon gyorsan elkészíthető és főzhető, nincs szükség evőeszközökre vagy asztalra, és félelmetes szövetségese lehet azoknak, akik kénytelenek kihagyni az étkezést. De hány kalória van egy piadinában? A válasz elsősorban az összetevők megválasztásától és a tészta súlyától függ, mivel összetétele meglehetősen egységes.

Mindenesetre, figyelembe véve az olajok és zsírok hozzáadását, a kelesztés hiányát és az alacsonyabb páratartalmat, ugyanazon súly esetén a piadina tészta körülbelül 25% -kal több kalóriát tartalmaz, mint a kenyér, és nagyon közel kerül a tészta és a rizs kalóriaértékéhez.

A piadina kalória kiszámításának megkönnyítése érdekében készítettünk egy egyszerű számítási űrlapot: egyszerűen válassza ki a különböző összetevőket a legördülő menüből, minden alkalommal megadva a hozzáadott mennyiségeket. Az első menüben kiválaszthatja a tészta kalóriáit, mivel ez a paraméter kissé eltér az összetevőktől (liszt típusa, zsír mennyisége és minősége stb.). Ha nem tudja a pontos értéket, tartsa be a standard érték 340 kalória Egy közönséges piadina (csak tészta) súlya átlagosan körülbelül 120-130 gramm.

Kalória tészta

310 kalória 312 kalória 314 kalória 316 kalória 318 kalória 320 kalória 322 kalória 324 kalória 326 kalória 328 kalória 330 kalória 332 kalória 334 kalória 336 kalória 338 kalória 340 kalória 342 kalória 344 kalória 346 kalória 348 kalória 350 kalória 352 kalória 354 kalória 356 kalória 358 kalória 360 kalória 362 kalória 364 kalória 366 kalória 368 kalória 370 kalória 372 kalória 374 kalória 376 kalória 378 kalória 380 kalória

Mennyiség (g)

Piadina összetevő

Mennyiség (g)

Piadina összetevő

Mennyiség (g)

Piadina összetevő

Mennyiség (g)

Piadina összetevő

Mennyiség (g)

Piadina összetevő

Mennyiség (g)

Piadina összetevő

Mennyiség (g) lapos kenyér kalória
KJoule lepénykenyér

Itt található a videó recept a hagyományos Romagna Piadina elkészítéséhez és kitöltéséhez, míg a vonalra figyelmesebbeknek a kevesebb zsírt és kalóriát tartalmazó vegán változatot ajánljuk.