A tamarind tulajdonságai a gyógynövényekben: mik ezek?

trópusi Afrikában őshonos, de Észak- és Dél -Amerikában honos, Floridától Brazíliáig, továbbá Kínában, Indiában, Pakisztánban, Fülöp -szigeteken, Jáván, Vietnamban és Spanyolországban.

A tamarind gyümölcspépből és szárított magvakból áll.

(3-10%), almasav, citromsav stb .;

Egyszerű cukrok;

Pektinek;

Aromás anyagok.

. Az élelmiszeriparban a tamarind gyümölcspépet gyümölcslevek és frissítő italok előállítására használják.

A gyógynövények területén a növény hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik. A piacon megtalálhatók a tamarind kivonatokat tartalmazó különféle termékek (élelmiszer -kölcsönhatásba lépők), amelyeket a fent említett hatás elérésére használtak; ráadásul tamarind lekvár is megtalálható.