Tudományos név
Coffea arabica L.Család
SterculiaceaeEredet
Afrika.Használt alkatrészek
A növény pirított magjait használják.Kémiai összetevők
- Polifenolok;
- Nitrogén és cukros anyagok;
- Koffein;
- Teobromin;
- Kaffetánsavak.
Kávé gyógynövényesben: A kávé tulajdonjoga
A kávét enyhén pszicho-neurostimuláló italnak tekintik, amely szintén stimulálja a szimpatikus idegrendszer aktiválását, különös jelentőséggel a szív- és érrendszer számára. A kávé hatásai közé tartozik az enyhe agyi gerjesztés, a gyorsabb gondolatok, a nagyobb koncentrációs képesség és figyelem, kevesebb fáradtság, az impulzusok számának növekedése és a gyomorszekréció növekedése. A kávé, vagy inkább a koffein, fontos összetevője a cellulitellenes termékeknek.