Alaptétel
A dohányzásról való leszokás elidegeníthetetlen fontossága
Mielőtt elemeznénk a diéták és étrend -kiegészítők dohányzás ártalma elleni védő hasznosságát, előfeltevéseket kell tennünk.
Nincs olyan étrend, gyógyszer vagy kiegészítő, amely teljes védelmet nyújthat a dohányzás káros hatásaival szemben.
Az egyetlen hatékony és mindig ajánlott stratégia a dohányzás ártalmaitól való védekezéshez a dohányzás abbahagyása.
Ez a feltevés enyhén szólva elengedhetetlen, mivel egyes tanulmányok szerint azok a dohányosok, akik rendszeresen szednek multivitamin -kiegészítőket, hajlamosak valamivel védettebbnek érezni magukat a dohányzás ártalmaitól; ennek eredményeként csökkentik a dohányzásról való leszokás iránti elkötelezettséget, és hajlamosak több cigarettát fogyasztani.
Az ilyen hozzáállás hajlamos semmissé tenni minden (hipotetikus) előnyt, amelyet a "dohányzásellenes kiegészítők rendszeres bevitele" kínál, és inkább rontja a dohányos egészségét, mintsem javítja azt.
Ha ezeknek a termékeknek a bevitele is célszerűvé válik a gyümölcs- és zöldségfogyasztás iránti elkötelezettség csökkentésére, nyilvánvaló, hogy - bár közvetett módon - fogyasztásuk különösen káros a dohányos egészségére.
Tehát összefoglalva:
- Mindenekelőtt abba kell hagyni a dohányzást; a kezelőorvos képes áttekintést adni az e tekintetben leghatékonyabb stratégiákról, segítve a beteget a dohányzás abbahagyásának (gyakran nehéz) útján;
- Ha nem tudja leszokni a dohányzásról, még fontosabb, hogy szakember segítségével próbáljon gondoskodni étrendjéről; a statisztikák azt mutatják, hogy a dohányosok hajlamosabbak a helytelen étkezési szokások elfogadására, amelyek valójában hajlamosak súlyosbítani a dohányzás károsodását. a füst;
- Ha nem tudja optimalizálni étrendjét, és / vagy ha kezelőorvosa vagy táplálkozási szakértője ezt megfelelőnek tartja, akkor fontolóra vehető egy multivitamin / antioxidáns kiegészítő vagy egy kifejezetten a dohányzás ártalma ellen kifejlesztett termék.
- Ha úgy dönt, hogy étrend -kiegészítőt szed a dohányzás káros hatásai ellen, mindig emlékezzen arra, hogy:
- az ezen termékek által kínált előnyök megkérdőjelezhetők és mindenesetre korlátozottak (nem minden tanulmány ért egyet a hasznosságukkal, és bizonyos esetekben egyes egyetlen nagy dózisú vitaminok veszélyesek lehetnek);
- Ezeknek a kiegészítőknek a bevitele nem nyújthat illuzórikus védelmet a dohányzás káros hatásaival szemben; azoknak, akik szedik őket, figyelembe kell venniük, hogy az előnyök mindenképpen korlátozottak, és hogy egészségük védelme érdekében mindenekelőtt korlátozzák a elszívott cigaretta (vagy még jobb, ha abbahagyja a dohányzást);
- ezeknek a kiegészítőknek a bevitele nem helyettesítheti a változatos és kiegyensúlyozott étrend fogyasztását; a táplálékkiegészítő szedése előtt minden ésszerű erőfeszítést meg kell tenni az étrend optimalizálása érdekében.
Diéta a dohányzás ártalma ellen
A dohányzás általában növeli egyes vitaminok és antioxidánsok táplálkozási igényeit; különösen:
- C-vitamin: ez a legértékesebb vitamin a dohányosok számára, mivel a szervezet a cigarettafüst által bejuttatott szabad gyökök semlegesítésére fogyasztja. Nem meglepő, hogy a dohányosoknak 2-3-szor nagyobb szükségük van C-vitaminra, mint a nemdohányzóknak (a dohányosoknak fogyasztaniuk kell legalább 200 mg C -vitamin naponta).
A C -vitaminban leggazdagabb élelmiszerek növényi eredetűek; a legismertebbek és fogyasztottabbak közül narancsra, citromra, grapefruitra, kivire, ananászra, eperre, paradicsomra, brokkolira, karfiolra, káposztára, káposztára és salátára emlékezünk.
A napi legalább 4 adag friss szezonális zöldség (2 gyümölcs és 2 zöldség) fogyasztásával jellemezhető étrend átlagosan képes kielégíteni a dohányosok C -vitamin -szükségletét is. Ezenkívül sok más vitamint, ásványi sót és polifenolos antioxidánst is ellát a szervezetben, amelyeket - a C -vitaminhoz hasonlóan - a szervezet a dohányzás által termelt szabad gyökök elleni küzdelemre használ. - folsav: ez egy másik fontos vitamin a dohányosok számára; hasonlóan a C -hez, megtalálható a friss növényi élelmiszerekben, például borsóban, babban, paradicsomban, narancsban és zöld leveles zöldségekben.
A C -vitaminhoz hasonlóan a folsavat negatívan befolyásolja a fény és különösen a magas hőmérséklet hatása. Emiatt előnyös a napi zöldségrészek felét nyersen fogyasztani; a turmixokat és a centrifugálást gyorsan el kell fogyasztani az elkészítés után. - karotinoidok és E-vitamin: antioxidáns szerepük miatt fontosak, bőségesen tartalmaznak vörös-narancs zöldségeket (karotinoidokat), olajos magvakat és rokon olajokat (E-vitamin).
A növényi olajokat (pl. Kukorica, mogyoró, dió és hasonlók, elkerülve a trópusi olajokat) továbbra is mértékkel kell fogyasztani, mivel a túlzott fogyasztás kedvez a túlsúlynak. E tekintetben kérjük, vegye figyelembe, hogy a felesleges testzsír fokozza a dohányzás károsodását, és ezért a dohányos étrendjének is józannak és túlzottnak kell lennie; - D -vitamin: az elmúlt években a kutatók különös figyelmet fordítottak erre a vitaminra, elismerve az egészség egyre fontosabb szerepét. A D-vitamin előnyei a dohányosok számára is jelentősek lennének, tekintettel annak gyulladáscsökkentő és védő szerepére a füst okozta tüdőbetegségek ellen.
A D -vitamin szükségleteinek nagy részét a napsugárzás elégíti ki; máj- vagy vesebetegségek hiányában a szervezet képes önmagában szintetizálni a szükséges D -vitamint a bőr napfényének hatására.
A dohányosok számára ezért különösen fontos lenne a napozás, amennyiben fokozatosan történik, elkerülve a leégést, és antioxidánsokban gazdag étrend támogatja.
A D -vitaminban gazdag élelmiszerek tekintetében említenek néhány zsíros halat (lazac, makréla és hering), tojássárgáját, májat, halolajat (különösen a csukamájolajat) és a mesterségesen dúsított ételeket. - omega-3: a hal és a halolaj szintén nagyon fontosak az omega-3 sorozat esszenciális zsírsavainak bőséges ellátása miatt. Ezek a tápanyagok gyulladáscsökkentő, vérnyomáscsökkentő és szív- és érrendszeri védő tevékenységük miatt nagyon fontos tápanyagokat jelentenek a dohányos számára. Megfelelő bevitelüket a heti 2-3 adag hal fogyasztása és részben a diófélék és bizonyos növényi olajok (például kendermag) fogyasztása garantálja.
A dohányosok étrendje tehát hasonló az általános lakosság számára általában ajánlotthoz, bár nagyobb és szigorúbb betartásra van szükség.
Kiegészítők a dohányzás károsodása ellen
Feltevés
Miután felismerték egyes tápanyagok nagyobb szükségletét és bebizonyították, hogy jótékony szerepet játszanak a dohányosok egészségének védelmében (valójában nyilvánvaló összefüggés van az antioxidánsok alacsony plazmaszintje és a dohányzással összefüggő betegségek megnövekedett kockázata között). megpróbálta megérteni, hogy egy adott integráció érvényes védőbástya lehet -e a dohányzás okozta károk ellen.
Amint azt a logika is sugallja, egyetlen tápanyag izolálása az élelmiszerek számtalan jelenlétéből, és önmagában koncentrált formában történő beadása gyengén hatékony, haszontalan vagy akár veszélyes is lehet. Az élelmiszerekben található vitaminok és antioxidánsok összehangoltan globális védelmi szerepet töltenek be, amely nem tulajdonítható egyetlen tápanyagnak sem.
A 90-es évek és a 2000-es évek eleje között például megkísérelték értékelni a béta-karotinnal és E-vitaminnal való kiegészítés "védő hatékonyságát" a tüdőrák megelőzésében; egy nagy populációs vizsgálat kiemelte az "E-vitamin lényegesen nulla hatékonyságát, és akár a béta-karotin esetleges negatív hatása a dohányosokban.
Általában több tanulmány kimutatta, hogy ha egy tápanyag jótékony hatással van a dohányos egészségére, ha kiegyensúlyozott és változatos étrendből származik, akkor sokkal kevésbé feltételezik, hogy előnyös, még akkor is, ha izolált formában lévő étrend -kiegészítőből származik.
Melyik kiegészítés?
A dohányzás ártalma elleni kiegészítésnek - több mint egyetlen tápanyag koncentrált formában - a dohányos egészségére hasznos anyagok keverékét kell biztosítania.
A vitaminok tekintetében mindenekelőtt a megfelelő adagokat kell biztosítani azokból a vitaminokból, amelyek esetében a hiány kockázata nagyobb; mint láttuk, ezért bőséges C -vitamin -forrásnak kell lennie, jó mennyiségű D -vitaminnal, E -vitaminnal, folsavval és B12 -vitaminnal.
Ekkor növényi eredetű antioxidáns mátrixot kell biztosítania, például citrusféléket, gyógynövény- vagy algakivonatokat, vagy antioxidánsok keverékét (beleértve például a resveratrolt, liponsavat, N-acetilciszteint, melatonint, polifenolokat és bioflavonoidokat).
Az omega -3 szerepe nagyon fontos azok számára is, akik nem fogyasztanak megfelelő mennyiségű halat.
A C- és a D-vitamin mellett a legnagyobb bizonyíték a dohányosok egészségének esetleges védő szerepére vonatkozóan az N-acetilciszteinre vonatkozik, tekintettel a légzőrendszer antioxidáns és kedvező szerepére (gyógyszerészetben is használják) egyes légúti betegségek, például a dohányosok körében gyakoribb COPD kezelésében).
Egy jó dohányzás ártalmas kiegészítőnek olyan anyagokat is tartalmaznia kell, amelyek valamilyen módon segíthetnek a dohányzásról való leszokásban. Ezek közül a melatonin, a triptofán, a berberin és ugyanaz az n-acetilcisztein hasznosak lehetnek (lásd még a természetes kiegészítőket a dohányzásról való leszokáshoz).
