A koffein jó vagy rossz?

a világ legtöbbet fogyasztott italának, de más italoknak és ételeknek is, gyakran ismert a bevitelből származó negatív hatásokról (az ajánlott napi határértéket meghaladóan). Valójában a koffein alvászavarokkal, tachycardiával és szorongással jár együtt, de a tanulmányok azt is kimutatták, hogy különféle egészségügyi előnyökkel jár.

. Serkenti az agyat és a központi idegrendszert, segít ébernek maradni és küzdeni a fáradtság ellen. A koffeint tartalmazó üdítők az 1800 -as évek végén kerültek a piacra, az energiaitalok pedig hamarosan. Jelenleg a világ lakosságának 80% -a fogyaszt minden nap koffeint tartalmazó terméket.A napi étrendben a koffein adagja, amelyet nem szabad túllépni, 300 mg, körülbelül három csésze eszpresszó vagy 6 csésze tea.

majd belép a véráramba - körülbelül 20 percet vesz igénybe.Egy órán belül a jótékony hatások, de a kapcsolódó betegségek is érezhetők a rosszul toleráns alanyokban. Innen a májba kerül és lebomlik. A koffein fő hatása az agyra van: úgy működik, hogy gátolja a az adenozin, amely neurotranszmitter, amely ellazítja az agyat és fáradtnak érzi magát. Az adenozin szintje egész nap felhalmozódik, álmossá tesz. A koffein segít ébren maradni és ébernek lenni, mivel aktiválja az agy adenozin -receptorait. Ez gátolja az adenozin hatását, csökkenti a fáradtságot, emellett növelheti a vér adrenalinszintjét és növelheti a dopamin és noradrenalin neurotranszmitterek agyi aktivitását.

Ez a kombináció tovább stimulálja az agyat, és elősegíti az izgalom, az éberség és a koncentráció állapotát. Mivel befolyásolja az agyat, a koffeint gyakran pszichoaktív drognak nevezik.

és italok:

Eszpresszó: 240-720 mg
Kávé: 102-200 mg
Yerba mate: 65-130 mg
Energiaitalok: 50-160 mg
Tea: 40-120 mg
Koffeinmentes kávé: 3-12 mg
Forró csokoládé: 2-7 mg
Tej csokoládéval: 2-7 mg

Egyes ételek koffeint is tartalmaznak. Például egy adag (körülbelül 30 gramm) tejcsokoládé 1-15 mg-ot, míg az étcsokoládé 5-35 mg-ot tartalmaz. A koffein megtalálható néhány vényköteles vagy vény nélkül kapható gyógyszerben, például hideg-, allergia- és fájdalomcsillapítókban. A súlycsökkentő kiegészítők gyakori összetevője is.

Koffein: a koncentráció a kávé elkészítési módjától függően változik

Nem helyes „koffeinről egy csésze kávéban” beszélni. A kávé elkészítésének módja az alapanyag minősége mellett befolyásolja a kávéban lévő koffein mennyiségét. Összefoglalva: alacsonyabb az oldható, köztes az eszpresszóban, magas a klasszikus mokában és magas a nem szűrt kávéban, vagy gravimetrikus perkolációval, nápolyi stílusban.

;

csökkenti az agyi betegségek, például az Alzheimer -kór és a Parkinson -kór kockázatát;

fokozza az anyagcserét és égeti a zsírt;

javítja a pszichomotoros aktivitást, a sportteljesítményt, valamint az alvással és a fáradtsággal szembeni ellenállást.

. Különösen éhgyomorra történő bevétel esetén gyomorégést és savasságot, nyelőcsőgyulladást és gastrooesophagealis refluxot okozhat. Tachycardiát, magas vérnyomást és aritmiát okozhat. Aggasztó hatása van, és remegést, álmatlanságot és ingerlékenységet, fejfájást, ingerlékenységet és hőhullámokat okoz. A kalcium és vas felszívódásának csökkentésével kedvez a csontritkulás és a vérszegénység kialakulásának.

A koffein hatással van a Covid-19 világjárvány aggodalmaihoz kapcsolódó álmatlanság egy típusára is: a koronasomniára.

Mikor nem szabad kávét inni

Vannak olyan fizikai és / vagy kóros állapotok, amelyek súlyosbodnak a koffein bevitelével, ezért tanácsos elkerülni vagy minimális adagokban fogyasztani: