A kísértések mindig leselkednek Tehát ma egy lágy, finom és valódi puha tortával szeretném megkísérteni: a tejes süteményt fügevel! Búcsúzunk a csomagolt desszertektől: kézzel készített finomságokat viszünk az asztalra, ennek az időszaknak a jellegzetes gyümölcseivel.
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 266 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 200 db füge fioroni
- 60 g (1 táptalaj) tojás
- 60 ml kukoricaolaj
- 10 g sütőpor
- 1 csipet só
- Vanília kivonat
- 10 g keserű kakaó
- 50 g mogyoró
- 150 ml tej
- 200 g 00 -as típusú fehér liszt
- 80 g barna cukor
Szükséges anyagok
- 20 cm átmérőjű rugós forma
- Tál
- Fakanál
- Keverő
- Vágódeszka
- Kés
- Szita
- A mérleg az ételt súlyozza
Készítmény
- Először béleljen ki egy 20 cm átmérőjű rugós formát sütőpapírral, vagy kenje meg a falakat a sütőlapok leválasztójával.
- Óvatosan mossa meg a fügét és vágja vízszintes szeletekre vagy ékekre.
- Gyűjtse össze a mogyorót egy turmixgépben, és aprítsa fel, hogy ízléstelen port kapjon.
- Egy tálba szitáljuk a fehér lisztet a cukrozatlan kakaóval és a sütőporral együtt. Hozzáadjuk a barna cukrot, egy csipet sót és ízlés szerint vanília esszenciával.
- Keverje össze a port a folyékony hozzávalókkal, azaz tejjel, magolajjal és tojással.
A helyes ötlet
A füge nagyon jól illik a kakaóhoz és a citromhoz. A kakaó nélküli változathoz azt javasoljuk, hogy a keveréket bő citromhéjjal, a leszűrt lével ízesítsük, és ízlés szerint adjunk hozzá fél pohár limoncellót.
A mogyoró helyettesíthető mandulával, az ajánlott adagok betartásával.- Öntsük a keveréket a serpenyőbe, és egy spatulával egyengessük el.
- Díszítse a felületet szeletekkel és fügeszeletekkel, borítva az egész felületet.
- Tegye a süteményt a sütőbe, és süsse 160 ° C -on körülbelül 40 percig.
- Vegye ki a fügetortát a sütőből, hagyja kihűlni és tálalja.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
A torta alapja tökéletes: elég puha ahhoz, hogy úgy fogyasszuk, ahogy van, de ízletes tejbe is áztatni! Ha nem szereted a fügét, helyettesítheted más gyümölcsökkel: őszibarack, sárgabarack, alma, körte, cseresznye és több.Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A tejes sütemény fügevel egy recept, amely a desszertek csoportjába tartozik.
Közepesen magas energiabevitellel rendelkezik, amelyet elsősorban szénhidrátok, majd lipidek és végül fehérjék biztosítanak.
A szénhidrátok alapvetően összetett, telítetlen zsírsavak és magas biológiai értékű peptidek.
A rosttartalom nagyon jelentős, a koleszterintartalom pedig közepes.
Laktózt és glutént is tartalmaz.
A fügés tejes sütemény olyan étel, amely megfelel a legtöbb táplálkozási rendnek, bár elhízás és anyagcsere -betegségek (például 2 -es típusú cukorbetegség és hipertrigliceridémia) esetén szükség lehet a részek és a fogyasztás gyakoriságának csökkentésére.
A glutén és a laktóz jelenléte alkalmatlanná teszi az étrendre a kapcsolódó ételintoleranciák miatt.
A vegetáriánus filozófia szempontjából releváns, de nem a vegán.
A sok rost növelheti a bél motilitását.
A Torta al Latte átlagos fügetartalmú része 30-50 g (kb. 80-130 kcal).
