Halloween puding

Ha azt mondom: "Halloween", milyen színek jutnak eszedbe?
Fekete, mint az éjszaka sötétsége, a denevérek köpenye és a gonosz boszorkányok szöge.
Narancssárga, mint a sütőtök és a fáklyák, amelyek égnek az éjszaka sötétjében.
Szóval, gondoltam, egy jó kétszínű pudinggal tisztelegek a boszorkányok, varázslók és kísértetek partija előtt, és ha már itt tartunk, díszítsük a pudingokat pókhálóval és férgekkel!

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 180 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  A fekete pudinghoz

  • 250 ml tej
  • 40 g étcsokoládé
  • 20 g kukoricakeményítő
  • 30 g cukrot
  • Választható: 1 evőkanál fekete vagy színes szén

  Díszíteni

  • 5 g keserű kakaó
  • 50 g porcukor
  • 1 evőkanál víz
  • Egy marék édes férgeket vagy gumicukorkákat

  A narancsos pudinghoz

  • Választható: 1 teáskanál fekete vagy színes szén
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 vanília ízű
  • 25 g cukrot
  • 25 g kukoricakeményítő
  • 250 ml tej

  Szükséges anyagok

  • Kis rakott
  • Ostor
  • Egyensúlyi skála
  • Botok (pl. Fogpiszkáló)
  • Sac à poche vagy papír kifli
  • Átlátszó szemüveg
  • Szita
  • Különböző méretű tálak
  • Vágódeszka
  • Kés

  Készítmény

  Ez a desszert fekete pudingrétegekből áll, váltakozva narancsos pudingrétegekkel. A megvalósítás érdekében célszerű a pudingokat egy időben elkészíteni, hogy poharakban vagy tálakban, azonos hőmérsékleten osszuk szét őket. Mindenesetre az egyes pudingok elkészítésének minden fázisát az alábbiakban ismertetjük.

  1. Készítse elő a FEKETE CSOKOLÁDPUDINGT. Egy serpenyőben felmelegítjük majdnem az összes tejet (kb. 200 ml) a cukorral és a fekete szénnel (opcionális) együtt. Közben az étcsokoládét durvára vágjuk, és a forró tejhez adjuk.
  2. Oldjuk fel a kukoricakeményítőt a maradék hideg tejben (50 ml), és adjuk hozzá a csokoládé keverékhez, keverjük tovább a habverővel, gyengéd lánggal.
  3. Miután besűrűsödött, osszuk szét a pudingot a poharakban, mindegyiket töltsük meg félig.
  4. Most készítse elő a narancssárga pudingot. Egy serpenyőben melegítsünk fel 200 ml tejet a cukorral, a kurkuma és a narancsszénnel. A kukoricakeményítőt feloldjuk a maradék hideg tejben, és a vanília aromával együtt hozzáadjuk a keverékhez.
  5. A narancsos pudingot addig kenjük a fekete pudingon, amíg meg nem telik a pohár.

  A helyes ötlet
  Azok, akik szeretnék, 4 rétegű pudingot is készíthetnek, váltakozva a fekete-narancs-fekete-narancs színekkel.

  6. Hagyja a pudingokat szobahőmérsékletre hűlni.
  7. A pókháló elkészítéséhez a pudingok tetejére készítsen mázat úgy, hogy a szitált kakaót és a porcukrot körülbelül 1 evőkanál vízben feloldja. Öntsük a cukormázat sütőpapírból készült kiflibe vagy eldobható tésztatáskába, és hozzunk létre egy spirált a pudingok felületén.
  8. Ezen a ponton fogpiszkálóval vagy fapálcikával kövessen néhány sugarat a spirál közepétől kezdve. Ismételje meg a kialakítást minden kapott szegmens közepén, kezdve azonban a külső szélétől a középpont felé.
  9. A pudingpoharakat féreg alakú gumicukorral tálaljuk.
  
  

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Ezzel a pudinggal senki sem lesz képes ellenállni a Halloween hívásának, még a boszorkányok, az éjszakai csontvázak és a vérfarkasok sem! De ne aggódj, a puding édessége szörnyű lényekből aranyos játékbarátokat csinál!

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A halloweeni puding egy kanál desszert, amely (egyszerű) szénhidrátokat tartalmaz; cukorbetegség esetén fogyasztása NEM lehet mentes a mennyiségi vagy gyakorisági korlátoktól. A Halloween puding energiaellátása közepes méretű, és a zsírok és fehérjék súlya nem túl hatékony.
  Bár a lipidek előfordulását telített zsírsavak hordozzák, mivel nagyon kevés gramm és szinte koleszterin hiányában a halloweeni puding nem tekinthető károsnak vagy nem tanácsosnak a hiperkoleszterinémiás étrendben. Ezenkívül a alacsony kalóriatartalmú étrend.
  A Halloween pudingot 50-70 g (90-125 kcal) közepes adagokban lehet enni.